Не вдавайтесь до вечері до фаст -фуду! Ця проста страва поєднує в собі хрусткі та борошняні коржі та є ідеальною вечерею у будні!
Пов’язана історія. 10 справжніх мексиканських закусок для вашого святкування Cinco de Mayo
Тако вівторок потребує підтяжки обличчя! Тепер вам не потрібно вибирати, чи хочете ви м’яке або хрустке тако, оскільки цей рецепт містить їх обидва! Вершковий соус кесо, пряне м’ясо тако, хрусткі оболонки тостади, сметана та свіжі овочі - все це поєднується для створення ідеальної обгортки тако.
Рецепт домашнього обгортання тако
Дає 4 обгортки тако
Інгредієнти:
- 6 великих борошняних коржів розміром з бурито
- 1/3 склянки соусу з сиру кесо, купленого в магазині
- 1 склянка м’яса зі смаком тако
- 4 оболонки тостади (6 дюймів) (ви також можете використовувати кукурудзяні чіпси, якщо не можете знайти оболонки тостади)
- 1/2 склянки сметани
- 1/2 склянки подрібненого салату
- 1/2 склянки подрібнених помідорів
- 1 склянка подрібненого мексиканського плавленого сиру
Напрямки:
- Викладіть 4 борошняних коржика і порівну розділіть кесо -дип між кожним. Розкладіть його, щоб створити 6-дюймовий круг посередині тортильї.
- Зверху кожну коржику додайте 1/4 склянки м’яса зі смаком тако, а потім зверху оболонками тостади.
- Розділіть сметану і викладіть поверх оболонок тостади.
- Зверху покладіть сметану з рівною кількістю салату, помідорів і сиру.
- Візьміть дві залишилися борошняні коржі і розріжте кожну на чотири чверті.
- Додайте дві частини (для створення 6-дюймового кола) поверх кожної заповненої борошняної тортильї.
- Працюючи по одній обгортці з борошняних коржів, складіть краї в коло. Можливо, вам доведеться тримати руку над обгортанням з борошняної коржі, щоб краї не розкривалися.
- Після того, як обгортання з борошняної тортильї буде обгорнуто, розпиліть антипригарний спрей у велику сковорідку і обережно переверніть шов, обгорнутий борошняною коржиком, вниз у каструлю. Варіть на середньому повільному вогні і лопаткою притискайте борошняну коржику і переверніть, коли дно підрум'яниться, приблизно 3 хвилини. Варити ще 3 хвилини на стороні, що залишилася.
- Продовжуйте з рештою борошняних коржів, поки всі не приготуються.
- Розрізати навпіл і подавати з бальзамом за бажанням.
Більш веселі рецепти тако
Рецепт тако спагетті
Рецепт тако з курячого буйвола
Рецепт такої страви з овочів
