Вегетаріанська: Кокосові хрусткі з базиліком і перцем чилі - SheKnows

Крім смачного, цей солоний, горіховий трав’яний рецепт кокосового горіха швидко стане вашим улюбленим прикусом - незалежно від того, голодні ви чи ні. Подавайте його як смачну їжу під час вечері, приготуйте велику партію і запакуйте її в обід вашої дитини, а потім розкидайте її на щоденні страви як гарнір для гурманів. Запропоновано у смачній дивовижній кулінарній книзі Солоні закуски: готуйте власні чіпси, хрусткі хлібці, кренделі, соуси та інші смачні закуски від Синтії Німс, ці кокосові чипси-лише один із багатьох непереборних рецептів, які ви можете приготувати (і змінити відповідно до веганських чи вегетаріанських стандартів), коли виникають напади перекусів.
Крім смачного, цей солоний, горіховий трав’яний рецепт кокосового горіха швидко стане вашим улюбленим прикусом - незалежно від того, голодні ви чи ні. Подавайте його як смачну їжу під час вечері, приготуйте велику партію і запакуйте її в обід вашої дитини, а потім розкидайте її на щоденні страви як гарнір для гурманів. Запропоновано у смачній дивовижній кулінарній книзі

Солоні закуски: готуйте власні чіпси, хрусткі хлібці, кренделі, соуси та інші смачні закуски від Синтії Німс, ці кокосові чипси-лише один із багатьох непереборних рецептів, які ви можете приготувати (і змінити відповідно до веганських чи вегетаріанських стандартів), коли виникають напади перекусів.

Пов’язана історія. Швидкі фруктові шашлики

Кокосові хрускі з базиліком і перцем чилі

Рецепт від Солоні закуски (Ten Speed ​​Press, вересень 2012 р.) Від Синтії Німс.

Обслуговує 6-8

Інгредієнти:

t.
• 3 склянки (близько 6 унцій) несолодкої кокосової стружки

t

• 2 столові ложки несолоного вершкового масла, розтопленого

t

• 3 столові ложки подрібненого свіжого базиліка

t

• 2 чайні ложки подрібненого серрано чилі

t

• 1 чайна ложка кошерної солі або пластівча або крупної морської солі

Напрямки:

t.
1. Розігрійте духовку до 325 градусів F.

t

2. Застеліть деко, обрізане ободом, пергаментним папером або силіконовим килимком.

t

3. Покладіть кокос в середню миску і збризніть розтопленим вершковим маслом, акуратно перемішавши, щоб рівномірно покрити стружку, не розламуючи кокосову стружку.

t

4. Посипте базиліком, чилі та сіллю і добре перемішайте, щоб рівномірно покрити кокос.

t

5. Розсипте кокос на підготовлене деко.

t

6. Випікати до злегка рум’яного кольору та аромату, періодично помішуючи, близько 12 хвилин.

t

7. Уважно стежте за прогресом, тому що кокос може дуже швидко перейти від злегка підрум'яненого до підгорілого і гіркого.

t

8. Дістаньте кокос з духовки і дайте охолонути на деко.

t

9. Перенесіть кокос у порційну миску або зберігайте у герметичному контейнері до 2 днів.

Ще чудові вегетаріанські рецепти!