Полуниця і м'ята - ідеальне поєднання. Трохи солодкий з присмаком свіжого аромату. У парі зі старомодним печивом із печива у вас рай на тарілці!
Пов’язана історія. Іна Гартен подарувала нам рецепт шоколадних кексів нашої мрії
Полуничний корж і літо йдуть рука об руку. Цей простий літній десерт поєднує свіжу зібрану полуницю, м’яту та ідеально випечене печиво з печива. Поговоріть про ідеальний спосіб завершити теплу літню ніч.
Рецепт старомодного полуничного та м’ятного коржів
Подає 4
Інгредієнти:
- 1 кварту полуниці, бадилля видалити і нарізати на четвертинки
- 1/3 склянки цукрового піску
- 1 столова ложка дрібно подрібненої м’яти
- 2-1/3 склянки суміші бісквітів
- 1/2 склянки незбираного молока
- 3 столові ложки коричневого цукру
- 3 столові ложки розтопленого вершкового масла
- 2 столові ложки молока
- 2 столові ложки цукрового піску
- Збита заправка
Напрямки:
- У велику миску додати полуницю, цукор і м’яту. Перемішати до з’єднання. Накрити кришкою і поставити в холодильник. Дайте мацерувати щонайменше годину, але бажано 4 години.
- Коли ви будете готові готувати печиво, розігрійте духовку до 425 градусів за Фаренгейтом і приготуйте деко з підкладкою Silpat. Відкласти.
- У мисці змішайте бісквіт, молоко, цукор і розтоплене масло. Перемішуйте до однорідності.
- Розділіть тісто порівну на 4 частини і покладіть на деко, вистелене Silpat. За допомогою щітки для тіста змастіть верхівки печива молоком, а потім посипте цукром.
- Випікайте близько 15 хвилин на середній решітці до повної готовності в центрі.
- Щоб зібрати коржі, розділіть бісквіт навпіл і додайте в тарілку. Покрийте мацерованою полуницею і зверху збитим топінгом.
Ще рецепти полуниці
Рецепт грецького полуничного йогурту
Рецепт кексу з полуничним чізкейком
Рецепт смаженого чізкейку з полуницею
