Солодка та липка монгольська яловичина за 30 хвилин - SheKnows

Винос можна зробити вдома.

Минуло багато років, як я з’їв справжню їжу в фуд -корті торгового центру. Але єдине, що мені спадає на думку, коли я думаю про це, - це хлопець, який роздає зразки монгольської яловичини перед символічним китайським рестораном швидкого харчування, так смачно, навіть якщо вся концепція повністю схематичний. Як давно ця яловичина вийшла? Скільки рук доторкнулися до нього? Які санітарні умови ховаються за фасадом ресторану? (Справжня історія: одного разу мене зустріла плотва на касі популярного італійського піцерія у торговому центрі.)

Пов’язана історія. Ми попросили професіонала про деякі здорові повороти класики Азіатські рецепти & Хлопче, вона доставила

Якщо залишити це в стороні, то монгольська яловичина надзвичайно смачна. Я просто не готовий ризикувати своїм здоров'ям, більше не їдячи його в торговому центрі. Отже, давайте зробимо це вдома - менш ніж за 30 хвилин.

Рецепт солодкої та липкої монгольської яловичини за 30 хвилин

Подає 2-4

Інгредієнти:

• 1 фунт стейку або спідниці, порізаний на 1-дюймові смужки
click fraud protection
• 1/3 склянки соєвого соусу зі зниженим вмістом натрію
• 1/2 склянки води
• 1/2 склянки коричневого цукру
• 2 зубчики часнику, подрібнений
• 1/2 чайної ложки кунжутної олії
• 1 чайна ложка плюс 2 столові ложки олії ріпаку, розділені
• 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• Зелена цибуля, подрібнена для прикраси

Напрямки:

1. Нагрійте кунжутну олію і 1 чайну ложку олії ріпаку в невеликій каструлі на середньому вогні.
2. Після нагрівання додати подрібнений часник і варити близько 1 хвилини, обережно, щоб часник не пригорів.
3. Додайте соєвий соус, воду і коричневий цукор і перемішайте. Варити на сильному вогні близько 5 хвилин, вимкнути вогонь і відкласти.
4. Тим часом киньте смужки стейку з кукурудзяним крохмалем у велику миску.
5. Нагрійте решту 2 столових ложок масла каноли у великій сковороді на середньо сильному вогні.
6. Як тільки він нагріється, додайте стейк на сковороду і обсмажте з усіх боків.
7. Додайте суміш з соєвого соусу в сковороду і продовжуйте готувати, часто помішуючи близько 5-7 хвилин. Соус повинен зменшитися і загуснути.
8. Як тільки соус загусне на ваш смак, вимкніть вогонь і прикрасьте зеленою цибулею. Подавати до рису.

Більше рецептів, натхненних на винос

Курка і брокколі
Китайська пригода з обсмаженою апельсиновою яловичиною
Домашня китайська їжа на винос