Немає необхідності замовляти сторону чіпсів з цим чізбургером, тому що вони вже вбудовані.
І булочки теж не потрібні, адже з кожним кусочком на вас чекає щось ще краще - хрусткі домашні чіпси з тортильї. А що за чізбургер без цибулі та солоних огірків? Вони є основними в цих сирних начо.
Секретні інгредієнти - гірчиця та кетчуп. Лише легкий дощ разом із цибулею та солоними огірками надає цим начосу ідеальний смак чизбургера.
Плавлений сир з чіпсами з тортильї-найкращий, але чизбургер-ще краще.
Мені особливо подобається, що я можу їсти цей чизбургер одночасно з чіпсами з тортильї. Найкраще з обох світів.
З них також виходить весела закуска.
Рецепт начосу з чізбургером
Замість булочки, цей чізбургер поставляється з домашніми хрусткими чіпсами з тортильї в начо-стилі. Ці чізбургерські начоси увінчані цибулею, солоними огірками, кетчупом та гірчицею з великою кількістю плавленого сиру.
Подає 2
Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 35 хвилин | Загальний час: 45 хвилин
Інгредієнти:
- 8 кукурудзяних коржів, кожен розрізаний на 4 трикутника
- 1/2 склянки олії каноли (кількість може змінюватися в залежності від розміру каструлі)
- 4 шматочки солі (для чіпсів з тортильї)
- 8 унцій яловичого фаршу
- 1 чайна ложка цибульного порошку
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- 1/4 чайної ложки солі (для фаршу)
- 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
- 2 склянки тертого гострого сиру чеддер
- 1/4 склянки подрібненої цибулі (білої або жовтої)
- 1/4 склянки подрібнених солоних огірків кропу
- 6 крапель кетчупу
- 6 крапель жовтої підготовленої гірчиці
Напрямки:
- Нагрійте невелику сковороду на середньому вогні і додайте олію ріпаку.
- Покладіть в сковорідку 1 чверть тортильї, а коли олія розкипіться, додайте ще 3 або 4 чверті. Кількість чвертей тортильї, приготованих на сковороді, може змінюватись залежно від розміру каструлі. Готуйте партіями, щоб не переповнити сковорідку.
- Коли днище чіпсів набуде золотистого кольору, переверніть їх.
- Коли обидві сторони чіпсів набудуть золотистого кольору, перекладіть їх з каструлі на тарілку, застелену паперовим рушником. Відкласти.
- Розігрійте сковороду середнього розміру на середньому вогні і додайте яловичий фарш, цибульний порошок, часниковий порошок, сіль і перець. Перемішайте разом.
- Варити до тих пір, поки яловичий фарш ретельно не приготується.
- Перекладіть яловичий фарш на тарілку, застелену паперовим рушником.
- До сервірувальної тарілки, неглибокої миски або пластикової корзини для гамбургерів, застеленої папером, додайте чіпси.
- Зверху кладемо шар яловичого фаршу, а потім зверху сир.
- Поставте блюдо в мікрохвильову піч приблизно на 30 секунд або поки сир не розплавиться.
- Зверху кладемо цибулю, солоні огірки та крапельки кетчупу та гірчиці.
- Подавайте відразу.
Більше рецептів начо
Бальзамічний барбекю зі свинячим начосом
Каджун сейтан начос
Начос з кабачків для спагетті з сирним соусом халапеньо