Як ви дотримуєтесь новорічних рішень, щоб харчуватися здоровіше і схуднути? Якщо у вас виникли проблеми з натхненням для рецептів легших, смачних страв, перегляньте ці три страви, у яких все менше 300 калорій!
Пов’язана історія. 5 здорових коктейлів, які можна купити в барі
Здорова, корисна їжа не обов’язково повинна бути нудною або м’якою. Насправді ці рецепти насичені ароматом. Крім того, кожна страва містить менше 300 калорій, тому ви можете залишатися в курсі своїх цілей здорового способу життя.
Рецепт тако з севіче з креветок
Подає 3 (по 2 тако кожен)
Рецепт адаптований з Cooking Light
Інгредієнти:
- Сік з 1-1/2 лайма
- 1 столова ложка текіли
- 1/2 склянки подрібненого помідора
- 1/2 склянки подрібненого жовтого болгарського перцю
- 1/2 фунта варених, розморожених креветок
- 1/2 середньої цибулини, подрібненої
- 6 цільнозернових коржів
- Сіль і перець
- 1/4 склянки подрібненої свіжої кінзи
Напрямки:
- Змішайте в мисці сік лайма, текілу, помідор, болгарський перець, креветки та сіль і перець. Додайте кінзу і охолодіть принаймні 15 хвилин.
- Після охолодження ложкою додайте приблизно 1/2 склянки суміші креветок у кожну коржик. Прикрасьте свіжою змішаною зеленню та улюбленим соусом.
Салат зі стейків на грилі з рецептом гострого малинового вінегрету
Салат подає 4, а заправка дає 1/3 склянки (розмір порції 2 столові ложки)
Інгредієнти:
Для салату:
- 1 фунт стейка (або з боків, або з смужки, або з вирізки)
- Сіль і перець
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 середній жовтий болгарський перець, нарізаний скибочками
- 1 середній помідор, нарізаний кубиками
- 1/2 склянки чорниці або полуниці
- 4 склянки змішаної зелені
- 4 чайні ложки тертого сиру
Для заправки:
- 1/4 склянки замороженої малини
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 столова ложка червоного винного оцту
- 2 столові ложки оливкової олії
Напрямки:
- Обов’язково приправте стейк сіллю та перцем.
- Розігрійте оливкову олію на сковороді-гриль на середньо сильному вогні. Коли нагріється, додайте стейк. Стейк -гриль до шипіння, приблизно 3 хвилини з кожного боку. Зняти з вогню. Додайте перець на гриль і готуйте до тих пір, поки він просто не обгоріє, всього 3-5 хвилин.
- Покладіть зелень салату в 4 окремі миски. Додайте стейки до верхівок кожної грядки змішаної зелені. Додайте до кожного салату перець, помідори та чорницю.
- Для приготування заправки перекладіть всі інгредієнти в блендер. Тисніть спокійно, поки суміш повністю не перемішається. Посипте приблизно дві столові ложки заправки на кожен салат і прикрасьте чайною ложкою тертого сиру.
Рецепт гребінців над триколірним кускус
Подає 2
Інгредієнти:
Для гребінців:
- 4 свіжих гребінця невеликого - середнього розміру
- Сіль і перець
- Кулінарний спрей
Для кускусу:
- 3/4 склянки триколірного кускусу
- 3/4 склянки води
- Сіль і перець
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 2 столові ложки подрібненого базиліка
- 2 столові ложки сиру пармезан
- Сік з 1/2 лимона
Напрямки:
- Доведіть одну склянку води до кипіння. Додайте кускус і зменшіть вогонь до середнього. Нехай вариться близько 10 хвилин або поки кускус не вбере всю воду. Зняти з вогню.
- Збийте віночком оливкову олію, базилік, сіль, перець і лимонний сік. Перелийте суміш на кускус і перемішайте до з’єднання.
- Висушіть гребінці чистим рушником. Обов’язково покрийте сковороду з нержавіючої сталі середнього розміру кулінарним спреєм. Після нагрівання додайте гребінці і варіть близько 2 хвилин з кожного боку або до золотистого кольору. Зняти з вогню.
- Налийте приблизно 1/3 склянки кускус в неглибоку миску. Зверху покладіть гребінці, посипте сиром пармезан і прикрасьте свіжим базиліком.
Більше низькокалорійних страв
Наші найкращі низькокалорійні рецепти
2 Страви з повільною плитою до 250 калорій
Рецепти здорової пасти
