Для отримання найкращої якості продукції Джулі Гарден-
Робінсон, доктор філософії, LRD, продукти харчування та харчування
спеціаліст державного університету Північної Дакоти,
пропонує ці поради.
Шукайте продукти, які не мають незвичайних запахів або кольорів та ознак псування, наприклад, цвілі.
Виберіть суму, яку можна використати протягом короткого часу, щоб не викидати зіпсовані фрукти та овочі.
Обережно обробляйте продукцію, щоб зменшити синці; тому що бактерії можуть процвітати в місцях пошкоджень.
У продуктовому магазині зберігайте свіжі продукти поверх інших продуктів у кошику для покупок-окремо від свіжого м’яса-і акуратно покладіть їх на прилавок біля лінії виписки.
Пам’ятайте, що купівля недозрілих продуктів не завжди є найкращим варіантом. Наприклад, такі фрукти, як персики, диня та нектарин, можуть розм’якшити під час зберігання, але вони не дозріють.
Якщо ви обираєте власне, обов’язково візьміть з собою чисті контейнери або мішки.
Купуючи нарізану продукцію, переконайтеся, що вона охолоджена, і зберігайте її холодною під час транспортування. Якщо ви подорожуєте, зберігайте його в охолоджуваному приміщенні з льодом.
Ключове слово балів та призів: VEGGIES вартістю 50 балів до 02.03.08.
