Минуло трохи менше трьох місяців з того часу, як ми познайомилися з надмірно емоційним, плаксивим колективом, що склав учасників реаліті -шоу «Найкращий шеф -кухар: Просто десерти », і яка це була поїздка. З самого початку ми зрозуміли, що ця купа невдач, хоча і надзвичайно талановита в мистецтві хлібопечення, була дуже історією.
Фінал нічим не відрізнявся від того, що нас годували протягом усього сезону.
"Протягом цього конкурсу у мене було багато хороших днів, у мене було кілька поганих днів, але це фінал, і тому помилок не може бути", - сказав Ігіт.
Потім він поскаржився, що установка кондиціонера Моргана погіршила його застуду. Природно.
Морган висловив своє задоволення тим, що Зак більше не брав участі у конкурсі не тому, що бачив у ньому пряме змагання, але заявив, що «він дратівлива маленька фея».
Спосіб зберегти його стильним, Морган.
«Зустріч» з десертами Ігіт
Останнім завданням стало створення прогресивної дегустації десертів із чотирьох страв. Йігіт вивів суддів на «побачення» зі своїми десертами.
Працюючи з шеф -кухарем Шеррі, він поводився на безпеку, маючи на увазі попередню критику суддів, щоб він не "перевершив".
Його десертами були: сорбет з огіркового лайма з перлами ікри йогурту Страус; полуничний сорбет та імбирно-імбирне морозиво з ягідним меренгою та консоме; тушкований ананасовий і кокосовий торт мусковадо; закінчується ліковим горіховим дакозом, варенням з молока та солоним карамельним морозивом.
Основні кольори для Morgan
Темою страв Моргана були основні кольори: фруктові каннолі з карпаччо з манго та желе з естрагону; чорниця Павлова з лимонним кремом у бульйоні з цитрусових ромашки та перлами; Торт -суфле «Манджарі» з малиновим сорбе та какао -пером; і, крем -брюле з білого перцю, чорний перець баумкухен і макарон з ожини з анісу.
Високотехнологічна термінологія Моргана збентежила шеф -кухаря Клаудію... лактат кальцію, що? Морган, навіть Google не знає, що це означає. Було очевидно, що між ними є великі відмінності в техніці.
Десерти Даніель хотіла б поїсти
Даніель вибрала меню десертів, які хотіла б з’їсти: торт з іспанським козячим сиром та інжировим варенням; лимонний парфе, помело та мандариновий сорбет і москато граніт; запечена Аляска, полунична морозива та кореневе пиво; закінчується шоколадним пудингом і фісташковим морозивом.
Без сумніву, судді були вражені усіма 12 десертами, запропонованими учасниками. Гейл Сіммонс сказала Даніель: "Я люблю твою медову цукерку, я просто хочу слідувати за тобою і змусити мене зробити з мене цукерку".
"Я був неправий, мертвий."
І скепсис Джонні щодо тушкованого ананасового та кокосового торта Ігіта з мусковадо виявився недоречним: «Я думав, що ананас чудовий. Коли ви сказали мені, що він тушкується протягом 5 годин, я відчув кислотність, але я помилився. Я був абсолютно неправий ».
Незважаючи на коментарі суддів, переможець міг бути лише один - Ігіт. Враховуючи обмежені навички Даніель та невдалі суфле Моргана, суддів найбільше вразила метафора Ігіта про «майстерну, свіжу та чисту» нічну дату.
Маючи 100 000 доларів у банку, люб’язно надано Годівою Шоколадьє, Ігіт пообіцяв нам, що це буде не останній раз, коли ми почуємо його.
Детальніше про Найкращий шеф -кухар: просто десерти
- Не судіть Джонні Іузіні за його татуюваною обкладинкою
- Рецепт гарбузового пудингу Даніель Кіріллос
- Джонні Іуцзіні та Даніель Паттерсон діляться своїми секретами в центрі "Астор"
