Коли ви відчуєте тягу до страв, натхненних азіатськими стравами, вийміть свій вок і киньте веган Викладіть тайський рецепт на тарілку. Часто з високим вмістом калорій та жирів ця вегетаріанська їжа здобуває здоровий вигляд із меншою кількістю олії та натрію та більшою кількістю овочів.
Коли ви відчуєте тягу до страв, натхненних азіатськими стравами, вийміть свій вок і киньте на тарілку вегетаріанський рецепт тайського тайського. Часто з високим вмістом калорій та жирів ця вегетаріанська їжа здобуває здоровий вигляд із меншою кількістю олії та натрію та більшою кількістю овочів.
Пов’язана історія. Марта Стюарт щойно поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви повторите цієї осені
Vegan Pad Thai
Подає 2
Інгредієнти:
-
t
- 4 унції сушеної рисової локшини
- 1 столова ложка олії ріпаку
- 1 склянка дрібно нарізаних суцвіть брокколі
- 1 склянку моркви нарізати шматочками сірникової палички
- 2 зубчики часнику, подрібнений
- 2 склянки паростків квасолі
- 1/2 склянки нарізаної зеленої цибулі (зелена і біла частини)
- 3 столові ложки рисового винного оцту
- 2 столові ложки цукрового піску
- 1 столова ложка солодкого соусу чилі
- Подрібнений несолоний, сухий смажений арахіс
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- У великій мисці замочіть рисову локшину в теплій воді на 15-20 хвилин або поки вона не стане млявою.
- Розігрійте олію у воку на сильному вогні. Додати брокколі та моркву і обсмажити до м’якості. Додайте часник і обсмажуйте протягом 20 секунд або до появи аромату (не обпалити).
- Злийте локшину і додайте у вок, перемішуючи щипцями, поки вони не розм’якшаться і не згорнуться.
- Додайте паростки квасолі, зелену цибулю, оцет, цукор та соус чилі, перемішуючи, поки локшина не нагріється. Посипте щедрою посипкою подрібненого арахісу і подавайте до столу.
t
t
t
Смачніше веганські страви!
