Смажені кільця цибулі особливо смачно занурюються в кетчуп під час вживання ванільного коктейлю. Подавайте разом зі своїми веганськими бургерами для справжнього вегетаріанського частування.
Пов’язана історія. Веганське пасхальне меню
Рецепт смажених кілець цибулі
Служить 6
Інгредієнти:
- 2 склянки олії ріпаку
- 2 великі солодкі цибулини, нарізані кільцями 1/4 дюйма
- 2 склянки універсального борошна
- 2 чайні ложки солі
- 1/2 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
- 1-1/2 склянки овочевого бульйону
Напрямки:
- У фритюрниці або глибокій сковорідці з товстим дном розігрійте олію, поки вона не досягне 350 градусів F. (Масло має бути глибиною від 2 до 3 дюймів.)
- Цибулю наріжте кільцями і відкладіть.
- У широкій неглибокій мисці збийте борошно, сіль і перець. Додайте бульйон, помішуючи, щоб вийшло тісто.
- За допомогою щипців опускайте кільця цибулі по одному в тісто для покриття.
- Помістіть кільця в олію і обсмажте, поки тісто не стане приємно золотисто -коричневим.
- Перекладіть кільця цибулі на паперові рушники, щоб вони стекли. Приправити за бажанням ще сіллю та перцем.
- Подавати теплим.
Більше веганських рецептів
Легкий веганський кесо -дип
Веганські рецепти
Подрібнений овочевий літній салат
