Ці рецепти були створені спеціально для зайнятих мам. У перервах між літніми заходами мами часто стикаються з голодними, спраглими дітьми та не так багато часу. Замість того, щоб замовляти піцу чи купувати фаст-фуд, ви можете приготувати ці прості, зручні для дітей рецепти, наповнені фруктами та овочами, які потрібні дітям як частина здорового харчування.
Смачний домашній пиріг на піцу
Піцу не обов’язково доставляти, якщо у вашому файлі рецептів є цей простий домашній овочевий пиріг. Він наповнений овочами, які подобаються дітям, і єдиний незвичайний винуватець із італійським ім’ям, синьйор Цукіні, прихований у соусі. Т-а-а-а, не кажи. Весь рецепт займає менше 30 хвилин від початку до кінця. Просто спробуйте отримати піцу швидше.
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії, розділена
- 1 упаковка (13,8 унцій) охолодженої скоринки для піци
- 1 банка (8 унцій) цукіні в італійському томатному соусі
- 3 столові ложки консервованої томатної пасти
- 6 унцій (приблизно 1 1/2 склянки) подрібненого сиру моцарела
- 1 банка (7 унцій) нарізаних грибів, злити воду
- 1 банка (8,25 унцій) змішаних овочів, без додавання солі, злити
- 1 столова ложка тертого сиру Пармезан
Час підготовки: Приблизно 10 хвилин
Час приготування: Приблизно 15 хвилин
Підготовка
Розігрійте духовку до 425 градусів F. Змастіть деко для печива розміром 10 x 15 дюймів з темним металевим бортиком 1 чайною ложкою оливкової олії.
Розгорніть скоринку на деку та натисніть, щоб покрити дно печива, утворюючи трохи товстіший обідок навколо краю. Ще однією чайною ложкою оливкової олії змастіть скоринку та відкладіть.
Зробіть пюре з цукіні та томатної пасти в блендері або кухонному комбайні. Розкладіть поверх піци. Зверху викладіть подрібнену моцарелу, гриби, овочеву суміш, сир пармезан і оливкову олію, що залишилася.
Випікайте, поки скоринка не підрум’яниться, а начинка не закипить, приблизно 15 хвилин. Перед подачею дайте піці відпочити 5 хвилин. Розрізати на 8 частин.
Порції: 8
Інформація про харчування на порцію: Калорії 240; Загальний жир 8 г; Насичені жири 3 г; Холестерин 10 мг; натрій 720 мг; Вуглеводи 31 г; Клітковина 3 г; білок 11 г; Вітамін А 80% DV*; Вітамін С 6% DV; Кальцій 20% DV; Залізо 10% DV
*Денна норма
Смачні міні-бургери з ароматними фруктовими соусами
Хороша їжа поставляється в маленьких упаковках, і ці міні-бургери не виняток. Вони чарівні та наповнені всією поживністю пюре з солодкої картоплі. Ці консервовані овочі надають гамбургерам м’якої кремоподібної консистенції, яка подобається маленьким дітям, а натуральний цукор у картоплі робить котлетки чудово підрум’яненими за лічені секунди. Подавайте їх на свіжоспеченому печиві (або в самотньому печиві) з одним або кількома смачними фруктовими соусами. Кожного рецепту соусу вистачить на цілу партію гамбургерів.
Інгредієнти
Для солодкого томатного соусу
- 1 банка (8 унцій) подрібненого ананаса
- 1/4 склянки кетчупу
Для гострого персикового соусу
- 1 банка (15 унцій) персиків у соку, злити
- 2 чайні ложки гірчиці, жовтої або коричневої
- 2 чайні ложки меду
Для абрикосового майонезу
- 1 банка (8 унцій) половинок абрикоса в легкому сиропі
- 2 столові ложки майонезу, легкого або звичайного
- 1 чайна ложка меду
- 1/8 чайної ложки екстракту ванілі
Для гамбургерів
- 1 банка (15 унцій) солодкої картоплі (або батату) у злитому сиропі
- 1 столова ложка консервованої томатної пасти
- 1 фунт фаршу з індички або нежирної яловичини
- спрей масло
- 1 рулет (7,5 унцій) охолодженого знежиреного печива, запеченого згідно з інструкціями на упаковці
Час підготовки: Приблизно 10 хвилин
Час приготування: Приблизно 8 хвилин
Підготовка
Щоб приготувати соус: подрібніть консервовані інгредієнти в кухонному комбайні або міні-подрібнювачі та змішайте з іншими інгредієнтами; відкласти.
Щоб приготувати бургери: розімніть солодку картоплю та томатну пасту в мисці виделкою або пальцями. Змішайте фарш з індички або яловичини до повного перемішування. Розділіть на порції по 1/4 чашки та сформуйте гамбургери товщиною від 1/4 до 1/2 дюйма, приблизно 3 дюйми в поперечнику.
Розігрійте важку сковороду на середньому сильному вогні та збризніть олією. Готуйте гамбургери, поки вони не стануть рожевими всередині, приблизно 4 хвилини з кожного боку, накривши кришкою.
Служити: Розділіть печиво горизонтально і зробіть бутерброди з бургерами. Подавайте соуси для занурення.
Порції: 6
Харчова цінність на порцію міні-бургерів із солодким томатним соусом: калорійність 320; Загальний жир 9 г; Насичені жири 2 г; Холестерин 60 мг; натрій 670 мг; Вуглеводи 44 г; Клітковина 3 г; білок 17 г; Вітамін А 130% DV*; Вітамін С 20% DV; Кальцій 4% DV; Залізо 15% DV
Харчова цінність на порцію міні-бургерів з гострим персиковим соусом: калорійність 330; Загальний жир 10 г; Насичені жири 2 г; Холестерин 60 мг; натрій 610 мг; Вуглеводи 43 г; Клітковина 3 г; білок 17 г; Вітамін А 140% DV*; Вітамін С 15% DV; Кальцій 4% DV; Залізо 15% DV
Харчова цінність на порцію міні-бургерів з абрикосовим соусом Майо: калорійність 330; Загальний жир 10 г; Насичені жири 2 г; Холестерин 60 мг; натрій 610 мг; Вуглеводи 43 г; Клітковина 3 г; білок 17 г; Вітамін А 140% DV*; Вітамін С 15% DV; Кальцій 4% DV; Залізо 15% DV
*Денна норма
Ці рецепти надав Mealtime.org як частину їхньої програми «Їстівно весело, легко зробити». колекція.
Літні рецепти
- Літні рецепти морепродуктів
- Рецепти літньої вечірки Рейчел Рей
- Рецепти освіжаючого літнього лимонаду
