Ми обіцяємо вірність американському прапору лазаньї - Сторінка 2 - SheKnows

Рецепт лазаньї з прапором четвертого липня

Рецепт адаптований з Family Fun

Пов’язана історія. Джада де Лорентіс просто поділилася своїм рецептом для горілки «Алла» і використовує ярлик, куплений у магазині

Обслуговує 8

Інгредієнти:

• 1 фунт нежирної меленої індички
• 1 червона цибулина, дрібно нарізана
• 1 склянка подрібнених грибів
• 1-1/2 до 2-1/2 склянки соусу маринара
• 2 склянки знежиреного сиру
• 1 пінта нежирного сиру рікотта
• 1/4 склянки сиру пармезан
• 2 яйця
• 16 унцій вареної локшини для лазаньї*
• Подрібнена частково знежирена моцарелла 8 унцій

Для заправки

• Чорні оливки, подрібнені
• 1/2 склянки соусу маринара

Детальніше: Домашні трюфелі отримають червоне, біле та блакитне перетворення на четверте липня

Напрямки:

1. Щоб приготувати лазанью, у великій каструлі на середньо-сильному вогні відваріть мелену індичку та цибулю до тих пір, поки мелена індичка не підрум'яниться, приблизно 6 хвилин. Додайте соус для макаронних виробів (починаючи з 1-1/2 склянок, при необхідності додаючи ще) і нагрівайте ще 2-3 хвилини. Зняти з плити.
2. В іншій мисці змішайте яйця, сир пармезан, рікотту і сир.
3. Зберіть лазанью у велику змащену маслом форму для рулету розміром 9 х 13 дюймів. Покладіть 1 шар м’ясного соусу, потім шар з локшиною для лазаньї. Додайте 1 шар суміші сиру рікотта, потім 1 шар моцарели. Повторюйте нашарування, поки не використаєте всі інгредієнти, заощадивши приблизно 1/2 склянки моцарелли на верхній частині. Після того, як шари готові, зверху посипте залишками моцарелли, щоб створити рівний шар.
4. Розігрійте духовку до 350 градусів, накрийте кришкою і запікайте близько 40 хвилин. Зніміть кришку і запікайте ще 5-10 хвилин, щоб сир злегка підрум'янився. Вийняти з духовки і дати трохи охолонути.
5. Перед подачею покладіть нарізані оливки у верхній лівий кут лазаньї, щоб зробити «зірочки» прапора. Потім маленькою ложкою акуратно зробіть смужки з залишком соусу, починаючи з оливок і рухаючись до кінця каструлі. Подавайте відразу і насолоджуйтесь!

*Примітка: Ви можете пропустити варіння локшини для лазаньї, просто попередньо замочивши їх у теплій воді або використовуючи трохи більше соусу, ніж зазвичай.

Оновлено Бетані Рамос 17.05.16