Мариновані салати - це смачний спосіб привернути увагу вашого смаку. Ми любимо подавати цей маринований салат з моркви як веганський гарнір або салат, але ви також можете загорнути його в коржик або змішати з рисом для пікантної страви.
Мариновані салати - це смачний спосіб привернути увагу вашого смаку. Ми любимо подавати цей маринований салат з моркви як веганський гарнір або салат, але ви також можете загорнути його в коржик або змішати з рисом для пікантної страви.
Пов’язана історія. Веганське пасхальне меню
Салат з маринованої моркви та перцю
Обслуговує 8
Інгредієнти:
-
t
- 2 склянки води
- 1 фунт моркви, нарізаний кубиками
- 1 невелика цибулина, подрібнена
- 1 червоний болгарський перець, насіння, нарізане шматочками розміром з укус
- 1 стебло селери, нарізаний скибочками 1/2 дюйма
- 1-1/4 склянки томатного соусу
- 1/3 склянки агави
- 1/3 склянки сидного оцту
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- У середній каструлі на сильному вогні доведіть воду і моркву до кипіння.
- Зменшіть вогонь до середнього і кип'ятіть 8 хвилин або просто до тих пір, поки він не стане м'яким. Злийте і перекладіть моркву у велику миску.
- Додайте цибулю, болгарський перець і селеру до моркви і перемішайте для з’єднання. Відкласти.
- У невеликій каструлі змішайте томатний соус, агаву, сидр оцет, олію та гірчицю. Нагріти до кипіння, періодично помішуючи.
- Залийте овочі сумішшю томатного соусу і перемішайте до покриття. Приправити сіллю і перцем.
- Накрийте миску і поставте в холодильник за 24 години до подачі.
t
t
t
t
t
Смачніше рецепти веганських гарнірів!
