Салат з ракети з яблукою з кіноа - SheKnows

Ніжні пасеровані яблука, пряна рукола та багата білками кіноа, заправлені солодкими заправками чилі,-це сама по собі смачна страва.
Ніжні пасеровані яблука, пряна рукола та багата білками кіноа, заправлені солодкими заправками чилі,-це сама по собі смачна страва.

Пов’язана історія. Ізо Гартен із шафрановим різотто з пармезаном та панчеттою - ідеальний обід на вихідні

Салат з ракети з яблуками з кіноа

Ніжні пасеровані яблука, пряна рукола та багата білками кіноа, заправлені солодкими заправками чилі,-це сама по собі смачна страва.

Подає 4

Інгредієнти:

t
• 1 склянка кіноа

t

• 2 склянки води

t

• 2 столові ложки веганського масла

t

• 4 невеликих яблука, серцевина, нарізана

t

• 2 столові ложки цукрового піску

t

• Щіпка солі

t

• 2 столові ложки солодкого соусу чилі

t

• 2 столові ложки яблучного або апельсинового соку

t

• 3 столові ложки оливкової олії

t

• 1 столова ложка подрібненого свіжого цибулі або зеленої цибулі (зелена частина)

t

• 4 склянки руколи

Напрямки:

t
1. Доведіть кіноа і воду до кипіння в середній каструлі на сильному вогні. Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте каструлю кришкою і тушкуйте 12 хвилин або поки вода не вбереться.
   click fraud protection

t

2. Тим часом розігрійте вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Коли масло розтопиться, додайте яблука, цукор і сіль. Варіть, часто помішуючи, поки яблука не стануть ніжними. Зняти з вогню.

t

3. У великій мисці збийте соус чилі, сік, оливкову олію і зелений лук або зелену цибулю. Приправити дрібкою солі.

t

4. Додайте в миску кіноа, руколу та яблука і гарненько перемішайте, щоб об’єднати.

t

5. Подавати негайно.

Смачніше рецепти веганських салатів!