Ви чули це від своїх друзів-невеганів і навіть експертів з харчування, що тому, що ви веганська дієта не вистачає продуктів тваринного походження, ви можете ризикувати дефіцитом поживних речовин. Правда в тому, що майже кожна людина може бути піддана ризику дефіциту, тому що збалансована дієта з насиченою поживними речовинами продуктами не є легкою. Зареєстрований дієтолог Ілізе Шапіро рекомендує приймати полівітаміни, щоб забезпечити надходження всіх вітамінів і мінералів, які необхідні вашому організму. Експерт з харчування ділиться шістьма порадами щодо вибору найкращого полівітаміну для вас і вашої родини.
Ви чули від своїх друзів-невеганів і навіть експертів з харчування, що оскільки у вашій веганській дієті бракує продуктів тваринного походження, ви можете ризикувати дефіцитом поживних речовин. Правда в тому, що майже кожна людина може бути піддана ризику дефіциту, тому що збалансована дієта з насиченою поживними речовинами продуктами не є легкою. Зареєстрований дієтолог Ілізе Шапіро рекомендує приймати полівітаміни, щоб забезпечити надходження всіх вітамінів і мінералів, які необхідні вашому організму. Експерт з харчування ділиться шістьма порадами щодо вибору найкращого полівітаміну для вас і вашої родини.
Знайомтесь, Іліза Шапіро, RD
Іліза Шапіро, MS, RD, CDN, є зареєстрованим дієтологом та сертифікованим дієтологом/дієтологом, яка має ступінь магістра клінічного харчування та дієтології Нью-Йоркського університету. Її професійний досвід включає в себе клінічні та приватні установи, консультування клієнтів з низки питань, пов’язаних з харчуванням. Зовсім недавно вона була дієтологом в Joy Bauer Nutrition, а раніше працювала клінічним дієтологом у Лікарні спеціальної хірургії. Відвідати IlyseSchapiroNutrition.com для отримання додаткової інформації.
6 веганських порад щодо вибору полівітамінів
Остерігайтеся популярних клейких вітамінів
За словами Шапіро, більшість клейких вітамінів виготовляються з желатину (а також багато твердих і м’яких гелеобразних вітамінів і безрецептурних продуктів), який зазвичай отримують зі шкіри та кісток тварин.
Шукайте формулу, яка містить вітамін D2, а не D3
«Більшість продуктів на ринку використовують вітамін D3 як форму вітаміну D, який часто надходить із ланоліну (жиру для вовни), який не є вегетаріанським чи веганським», — каже дієтолог, рекомендуючи вітамін D2. «Також шукайте формулу, яка містить принаймні 400 МО вітаміну D».
Шукайте полівітаміни з кальцієм
Кальцій надзвичайно важливий для дітей, особливо тих, хто дотримується обмеженої дієти, каже Шапіро. «Без кисломолочних продуктів цього поживного речовини може не вистачати, що не добре, оскільки він необхідний для формування здорових кісток і зубів. Обов’язково шукайте мультимедійну речовину, яка містить цю поживну речовину, але обов’язково прочитайте етикетку – багато мультипродукції на ринку містять лише вітаміни – важливо переконатися, що вибрані вами мультиві містять як вітаміни, так і мінерали це”.
Отримайте свій цинк
Шапіро підкреслює важливість того, щоб вегани отримували достатньо цинку. «Переконайтеся, що ваш полівітамін містить 100% добової норми цинку (ДВ), оскільки цинк рослинний важче засвоюватися організмом, а цинку потрібен, щоб допомогти в травленні та метаболізмі», – сказала вона пояснює.
Перевірте етикетку на наявність вітаміну B-12
«Оскільки ця поживна речовина міститься в продуктах тваринного походження, люди, які дотримуються вегетаріанської та веганської дієти, часто не отримують достатньо вітаміну B-12», – попереджає Шапіро. «Вітамін B-12 може бути корисним для енергії, а низькі рівні можуть призвести до втоми, втрати апетиту та порушення росту у дітей».
Читайте етикетки, щоб переконатися, що полівітаміни є веганськими
Шапіро настійно рекомендує читати етикетки на полівітамінах, щоб переконатися, що вони не містять продуктів тваринного походження або побічних продуктів. «Якщо на етикетці, пляшці чи коробці продукту цього не вказано, необхідно провести додаткові дослідження підтверджують, що вони насправді не приховані в деяких із додаткових інгредієнтів», – додає нутро експерт.
Шапіро вибирає веганський полівітамін
— пропонує Шапіро alternaVites, швидкорозчинний полівітамін, який не містить продуктів тваринного походження або побічних продуктів і забезпечує високу рівень кальцію, втіаміну D2, цинку, вітаміну B-12 та багатьох інших поживних речовин, важливих для веганів і вегетаріанці. І оскільки alternaVite має чудовий смак, ви і ваші діти насолоджуватиметеся щоденною порцією вітамінів і мінералів.
Більше веганський спосіб життя поради!
