Veggie Chipotle Tofu Scramble - SheKnows

Почніть свій день з цієї ситної, здорової веганської сутички з ідеальним балансом білків, вуглеводів і жирів.
Почніть свій день з цієї ситної, здорової веганської сутички з ідеальним балансом білків, вуглеводів і жирів.

Пов’язана історія. Полуничний базилік варення у варельниці

Veggie Chipotle Tofu Scramble

Подає 4

Яngredients:

t
• 3 столові ложки оливкової олії

t

• 3 картопля, печена, нарізана кубиками

t

• Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком

t

• 1 цибулина, нарізана кубиками

t

• 1 невеликий червоний болгарський перець, насіння, нарізане кубиками

t

• 1 невеликий зелений болгарський перець, насіння, нарізане кубиками

t

• 1 чайна ложка порошку чипотле або 1 чипотле, упакований у соус adobo, подрібнений

t

• Цедра і сік 1 лимона

t

• 1/4 склянки подрібненої свіжої кінзи

t

• 1-1/4 фунти твердого тофу, пресованого, розсипаного

t

• 1 столова ложка куркуми

Напрямки:

t
1. Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні.

t

2. Додати картоплю і варити, часто помішуючи, близько 5 хвилин. Щедро приправити сіллю і перцем.

t

3. Додайте цибулю, перець і чипотле. Варіть, часто помішуючи, поки цибуля та перець не розм’якшуться.
click fraud protection

t

4. Поки овочі готуються, додайте цедру і сік лимона.

t

5. Додайте кінзу, тофу та куркуму. Варіть, часто помішуючи, 2 хвилини.

t

6. Спробуйте і приправте сіллю та перцем.

t

7. Подавати гарячим.

Смачніше рецепти веганських сніданків!