Неймовірно простий рецепт від шеф-кухаря та письменниці безглютенових страв Каролі Кічінські, це блюдо з обсмажуванням є ідеальним протиотрутою для зимового блюзу.
Неймовірно простий рецепт від шеф-кухаря та письменниці безглютенових страв Каролі Кічінські, це блюдо з обсмажуванням є ідеальним протиотрутою для зимового блюзу.
Пов’язана історія. 45 веганських різдвяних рецептів, які зроблять ваше свято смачним
Обсмажити локшину з арахісовим соусом
Інгредієнти:
-
t
- 1 фунт рисової локшини (іноді її ще називають рисовими паличками або Bahn Pho) або не містить глютену феттучіні
- 2 столові ложки рослинної олії
- 7 унцій грибів шиітаке, очищених, очищених від черешків і нарізаних на шматочки ¼ дюйма
- 2 червоні болгарські перці, стебло, насіння і корінь і тонко нарізані
- 6 зелених цибулин, очищених від шкірки і нарізаних на 1 дюйм шматочками
- 3/4 склянки тайського арахісового соусу San-J (містить мед)
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Відваріть локшину в підсоленій киплячій воді відповідно до вказівок на упаковці, часто помішуючи виделкою, щоб локшина була розділена. Злити і добре промити під гарячою водою.
- Нагрійте олію на сильному вогні у великій сковороді або воку, поки воно не мерехтить. Додайте гриби, перець і білу частину зеленої цибулі і варіть 2 хвилини, часто помішуючи.
- Додайте осушену локшину, зелену частину зеленої цибулі та тайський арахісовий соус San-J.
- Продовжуйте готувати, постійно помішуючи, ще 2 хвилини або поки локшина не вбере більшу частину соусу. Подавати негайно.
t
t
t
Більше здорових веганських рецептів!
