Важливо щодня їсти різноманітні фрукти та овочі, і це також може бути дуже весело! Різнокольорові фрукти та овочі забезпечують широкий спектр вітамінів, мінералів та фітохімічних речовин, необхідних вашому організму для підтримки міцного здоров’я та рівня енергії. Кожна колірна гамма забезпечує ваше тіло різними поживними речовинами, тому важливо з’їсти кольорову веселку! Ось п’ять основних кольорів і приклади продуктів харчування:
Синій/фіолетовий: Чорниця, фіолетовий виноград, сливи, фіолетова капуста, баклажани та фіолетовий перець
Зелений: Авокадо, зелені яблука, медонос, ківі, артишоки, спаржа, брокколі, брюссельська капуста, огірки, цибуля -порей та горох
Білий: Банани, бурі груші, білі персики, цвітна капуста, часник, імбир, джикама, гриби, пастернак, картопля та біла кукурудза
Жовтий/оранжевий: Абрикоси, канталупа, апельсини, папайя, ананаси, кабачки горіхові, морква, жовта літня кабачок та солодка картопля.
Червоний: Червоні яблука, вишні, журавлина, гранат, полуниця, червоний перець, редис, радикхіо та помідори.
Зробіть задоволення під час покупок, запропонувавши дітям вибирати фрукти та овочі різного кольору. Під час їжі визначте кольори та назвіть продукти. Барвисте харчування - це легка концепція для навчання маленьких дітей, і це значною мірою сприятиме розвитку їх звичок здорового харчування.
