Смачні страти з прошарками кубиків хліба бріош, підрум’яненою і розкришеною ковбасою, карамелізованою цибулею а чеддер, запечений у яєчному заварному кремі, - це ідеальний спосіб нагодувати голодну святкову юрбу малою зусилля. Всю страву можна приготувати за два дні до сніданку і відкласти, прикривши в холодильнику до готовності до запікання.
Пов’язана історія. Ягідний пиріг Падми Лакшмі подвоюється як солодощі та смачний сніданок
Рецепт смачних страв на сніданок
Обслуговує 8
Інгредієнти:
- 8 яєць
- 1 чайна ложка кошерної солі
- 2 столові ложки несолоного вершкового масла, розтопленого
- 1/2 склянки жирних вершків
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 невелика цибулина, подрібнений
- 1 червоний болгарський перець, подрібнений
- 2 склянки подрібненої ковбаси для сніданку
- 2 склянки тертого чеддера
- 6 склянок хліба бріош, нарізаного кубиками
Напрямки:
- У великій мисці збийте яйця та сіль до гарного збивання. Розмішати вершкове масло і вершки; відкласти.
- У середній сковороді розігрійте олію на середньо сильному вогні до мерехтіння. Додати цибулю, болгарський перець і ковбасу. Варіть, періодично помішуючи, поки ковбаса не підрум'яниться, близько семи хвилин. Зняти з вогню; відкласти.
- Змастіть маслом глибоку (9-дюймову) форму для запікання. Покладіть 1/3 кубиків хліба на дно посуду. Зверху покласти хліб з 1/2 ковбасної суміші; посипати 1/2 ковбаси сиром. Повторіть, закінчуючи шаром хліба.
- Повільно вилийте яєчну суміш на кубики хліба, обережно притискаючи хліб, даючи йому вбрати яєчну суміш. Накрити кришкою і поставити в холодильник принаймні за 30 хвилин або до двох днів до випікання.
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Вийняти страти з холодильника; поставте форму для запікання на деко. Поставте деко в духовку. Випікати від 35 до 40 хвилин або до застигання заварного крему. Вийняти деко з духовки; дайте постояти п'ять хвилин перед подачею.
Більше рецептів сніданку
Веганська рецепти сніданку
Швидкі та здорові рецепти фруктів на сніданок
Рецепти сніданку з низьким вмістом вуглеводів
