Хоча фруктизакуски містять слово фрукти, вони є поганою заміною більш здорового перекусу. Власне, завдяки їх висок цукор задоволені, вони не кращі, ніж подарувати своїй дитині (або собі!) цукерку. Зробіть фруктові закуски особливим задоволенням — і перш ніж їх купувати, перевірте їх етикетки, щоб уникнути цих фруктових закусок, які не можна використовувати.
Штучні барвники та ароматизатори
Більшість фруктових закусок насичені штучними барвниками та ароматизаторами, щоб вони виглядали як фрукти (або ваш улюблений мультиплікаційний герой…). Більшість не може порахувати фрукти однак серед їхніх справжніх інгредієнтів.
Цукор і кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози
Діти люблять фруктові закуски, тому що вони солодкий — що не дивно, якщо врахувати їх високий рівень цукру, кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози або обох. Деякі упаковки містять колосальні 19 г цукру на порцію. Вуглеводи, що містяться у фруктових закусках, зазвичай містять цукор.
Трансжири/частково гідрогенізовані олії
Багато фруктових закусок стверджують, що не містять жиру. Читайте етикетки та уникайте тих, які містять шкідливу частково гідрогенізовану олію та трансжири.
Багато інгредієнтів
Зазвичай, чим більше інгредієнтів у продукті, тим він шкідливіший… особливо якщо ви не можете їх вимовити. Казати немає до фруктових закусок з довгим списком інгредієнтів.
випадкові частування — не основні продукти харчування
Фруктові закуски слід розглядати як закуски (як випливає з назви) або як ласощі, а не як заміну справжніх фруктів. Експерти пропонують фруктову шкіру (наприклад, яку можна знайти в магазинах здорової їжі) як більш здорову альтернативу солодким, штучно забарвленим і ароматизованим фруктовим закускам. Перевірте етикетку, щоб переконатися, що вони містять 100-відсоткові сухофрукти та соки.
Що шукати
У той час як пакети фруктових закусок кричать, що вони знежирені, не містить глютену і містять вітамін С, не обманюйся. Подивіться на етикетку і враховуйте лише фруктові закуски, які містять — барабанна рол, будь ласка — справжні фрукти.
РЕЦЕПТ З ФРУКТОВОЙ ШКІРИ
Якщо ви відчуваєте натхнення заборонити упаковані фруктові закуски з вашого дому, подумайте про те, щоб зробити власну фруктову шкіру. Бонус: якщо ви зацікавите своїх дітей, їм сподобається шкіра навіть більше, ніж ті оброблені, упаковані фруктові закуски.
Інгредієнти
- 4 склянки свіжих фруктів, промитих, без кісточок, без серцевини, без плодоніжок
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 столова ложка меду або нектару агави
- 1/2 склянки води
Маршрути
- Додайте воду і фрукти у велику каструлю.
- Тушкуйте, накрийте кришкою і варіть 15 хвилин на слабкому вогні, поки фрукти повністю не приготуються.
- Додайте лимонний сік і мед або нектар агави, розімніть.
- Продовжуйте тушкувати, поки фруктова суміш не загусне.
- Пюре в кухонному комбайні.
- Викладіть пюре на деко, застелене вощеним папером.
- Випікати при 140 градусах 8-10 годин.
- Фруктова шкіра готова, коли вона висохла і легко відривається від вощеного паперу.
- Наріжте смужками, загорніть у вощений папір або поліетиленову плівку і зберігайте в холодильнику.
Читайте більше про здорові фрукти
Користь яблук для здоров’я
Користь журавлини для здоров’я
Користь чорниці для здоров’я
