Смачні рецепти десертів з низьким вмістом вуглеводів - SheKnows

З популярністю низьким вмістом вуглеводів Дієти в останні роки за допомогою таких дієт, як Аткінс, Саут -Біч, Зона та деякі інші, багато людей скорочують або виключають споживання цукру та крохмалю. Деякі дієти вважають, що дієта з низьким вмістом вуглеводів означає ні десерти. Однак це найдальше від правди.

Пов’язана історія. Ягідка Павлова Кріссі Тейген - легкий, але вражаючий Великодній десерт

Розумні десерти з низьким вмістом вуглеводів

Хоча вам потрібно стежити за тим, що ви їсте, вам не потрібно повністю пропускати десерт. Існує кілька десертів з низьким вмістом вуглеводів, які є і смачними, і поживними. Ключем до приготування десертів з низьким вмістом вуглеводів є використання Splenda або іншого такого підсолоджувача, призначеного для випічки. Splenda - це безкалорійний підсолоджувач, виготовлений з цукру. На смак він дуже нагадує справжній цукор
і не має післясмаку. Splenda можна використовувати в кулінарії та випічці для приготування десертів та інших страв без використання цукру.

Спробуйте один із цих смачних рецептів десертів з низьким вмістом вуглеводів!

Шоколадний мус

Робить дві багаті порції з мінімальним вмістом вуглеводів. Це дуже простий рецепт приготування гладкого, вершкового смачного десерту.Інгредієнти:

• 1/2 склянки вершків для збивання
• 4 чайні ложки Splenda
• 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
• 1 1/2 столової ложки какао -порошку
• Cool Whip без цукру

Напрямки:

1. Покладіть у блендер збиті вершки, спленду, ваніль і какао -порошок.
2. Перемішати до однорідної консистенції.
3. Ложкою суміші розлити в келихи для парфе.
4. Зверху залийте холодною міксером і посипте какао -порошком.

Кавова каша

Цей рецепт десерту робить шість порцій з менш ніж 1 грам чистої вуглеводів на порцію - чудовий спосіб випити прохолодне кавове блюдо без цукру.

Інгредієнти:

• 4 чашки міцно звареної кави
• Спленда за смаком
• 1/4 склянки холодної віночки без цукру
• 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
• 2 чайні ложки бренді або іншого лікеру

Напрямки:

1. Заваріть каву і змішайте з підсолоджувачем.
2. Розлити в форми для льоду.
3. Заморожуйте до застигання.
4. Коли ви будете готові подавати, змішайте в мисці прохолодне батог, ваніль і бренді.
5. Перемішати до кремоподібного стану.
6. Вилийте кубики льоду кави в блендер або кухонний комбайн.
7. Перемішуйте на середній швидкості, поки кавовий лід не стане густою кашкою.
8. Розлити по келихах і залити сумішшю Cool Whip.

Апельсиновий фунт торт

Робить 12 порцій з 6 чистими вуглеводами кожна. Якщо ви випікаєте для великої групи, цей рецепт - чудовий вибір.

Інгредієнти:

• 3/4 склянки вершкового масла, розм'якшеного
• 1/4 склянки нежирного вершкового сиру, пом’якшеного
• 1 1/2 склянки Splenda
• 5 яєць
• 2 склянки мигдального борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/4 склянки апельсинового соку

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 325 градусів за Фаренгейтом.
2. Збийте вершкове масло, вершковий сир і Splenda електричним міксером до кремоподібної консистенції.
3. Додайте яйця по одному, ретельно перемішуючи після кожного.
4. В окремій мисці змішайте мигдальне борошно, розпушувач і сіль.
5. Повільно влийте борошняну суміш у масляну суміш, продовжуючи збивати, поки добре не перемішається.
6. Додайте апельсиновий сік і продовжуйте перемішування.
7. Вилийте суміш у змащену маслом форму.
8. Випікайте 60-70 хвилин, поки зубочистка не вставиться в центр і не вийде чистою.

Ці рецепти були спочатку написані і опубліковані Корі Елліс в therecipebook.com.