Овочі - це те, що діти не люблять їсти. Але якщо ви подрібніть їх і додасте трохи м’яса та спецій, ви не тільки отримаєте смачну вечерю, але й додасте ще трохи овочів у раціон своєї дитини.
Кабачки - не один з моїх улюблених овочів. Він не має особливого аромату, і щось у текстурі мене просто відштовхує. Але я почав використовувати його все більше і більше, тому що почав додавати його до рецептів. Нарізаний, нарізаний або подрібнений з додаванням спецій і курки, сиру або яловичого фаршу, і один з моїх найменш улюблених овочів раптово стає чудовим. Але найкраща новина - я не єдиний, хто отримує більше овочів у своєму раціоні. Мій син теж.
Рецепт пирога з кабачків
Обслуговує 8
Інгредієнти:
- 1 фунт яловичого фаршу
- 1 цибулина, подрібнена
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 невеликих кабачка, подрібнені
- Сіль і перець за смаком
- 1 склянка подрібненої суміші італійського сиру
- 1 (6 унцій) пакет бісквітної суміші
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом і розбризніть 9-дюймову тарілку для пирога антипригарним спреєм для приготування їжі.
- Приготуйте бісквітну суміш відповідно до вказівок на упаковці і відкладіть.
- Варіть яловичину, цибулю та кабачки у великій сковороді на середньо-сильному вогні, поки цибуля не стане м’якою, а яловичина більше не стане рожевою. Злийте жир і додайте сіль і перець.
- Розкладіть яловичу суміш у підготовлену тарілку для пирога. Посипте зверху сиром.
- Готову суміш для бісквітів викладіть зверху на суміш яловичини, овочів та сиру і випікайте 25 хвилин або до тих пір, поки нож, застряг у центрі, не вийде чистим. Дати охолонути протягом п’яти хвилин, нарізати скибочками і подавати до столу.
Інші рецепти кабачків
Запечені коржі з кабачків
Шоколадний кабачковий торт
Понеділок без м’яса: піца з кабачків та родзинок
