Ви, напевно, ніколи не думали, що почуєте «шоколад» і «тако на сніданок» в одному реченні, але ми тут - і ми не говоримо про якесь дивне сміливість тут. Фруктові тако з шоколадними коржиками - це найкраще, що трапляється з ранковим сніданком, починаючи з нарізаного хліба.
![Кім Кардашян Вест хоче, щоб це зробив Instagram](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Детальніше: Про вас говорить те, що спочатку з’їли ноги шоколадного зайчика
Найкраща частина? Ви можете нарізати фрукти заздалегідь, а шоколадні коржі швидко зійдуться і їх можна приготувати заздалегідь, щоб пристосувати до раннього ранку.
Фруктові тако з шоколадними коржиками
Обслуговує 8
Оживіть цей фруктовий салат цього літа свіжими та корисними шоколадними коржиками. Ці десертні тако, придатні для дітей, настільки корисні, що їх можна їсти на сніданок!
Інгредієнти:
- 1 склянка цільнозернового борошна
- 3 склянки універсального борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/3 склянки какао -порошку
- 1/3 склянки кокосового масла
- 4 столові ложки нектару агави
- 1-1/2 склянки теплої води
- 1 невелика папайя
- 1 манго
- 1/2 склянки чорниці
- 1 склянка полуниці
- 2 ківі
- Сік з одного лайма
Напрямки:
Крок один
![фруктовий_такос/шоколадна_тортілья_інструкції_крок_6_мікс_борошно](/f/0b561ee61795f57e66bdbf08162f671a.jpeg)
У великій мисці змішайте універсальне борошно, цільнозернове борошно, розпушувач, сіль і какао-порошок. Збийте всі інгредієнти для з’єднання.
Крок другий
![шоколадна_тортілья_інструкція_крок_9_водна](/f/9964d4a0999b8b326d887307ed76b0bc.jpeg)
Додайте в миску з сухими інгредієнтами кокосове масло, нектар агави і теплу воду.
Крок третій
![chocolate_tortilla_instructions_step_10_mix_into_ball](/f/5edb098012d965b49e17f27eec8a228a.jpeg)
Змішайте інгредієнти дерев’яною ложкою до утворення великої кулі тіста.
Крок четвертий
![шоколадна_тортілья_інструкція_крок_12_княж_ тісто](/f/4c11cc86a7bf81a9a3a7619eb30eff27.jpeg)
Перекладіть кульку тіста на присипану борошном робочу поверхню і вимішуйте тісто протягом п’яти хвилин, додаючи додаткове борошно, якщо тісто стане занадто липким для обробки.
Крок п'ятий
![шоколадна_тортілья_інструкція_кроковий_17_відпочинок](/f/37ecfd5e18254f26d89b87b2669dc89c.jpeg)
Розрізати кульку тіста навпіл і розкачати обидві частини назад у кульку. Продовжуйте розрізати кульки тіста навпіл, поки у вас не вийде 16 рівних шматочків. Дайте тісту відпочити 10 хвилин.
Крок шостий
![chocolate_tortilla_instructions_step_19_roll_flat](/f/39510e5bf8b9723cbaf6defadd144fe5.jpeg)
Перекладіть одну кульку тіста на присипану борошном робочу поверхню і розкачайте тісто в коло товщиною в одну чверть дюйма і діаметром близько п'яти дюймів.
Крок сьомий
![chocolate_tortilla_instructions_step_20_cook_30_seconds](/f/f563288fcf35184b368796dacebe2f88.jpeg)
Нагрійте чавунну сковороду на середньому вогні. Не додайте олію на сковороду, тому що тортильї потрібно готувати на сухій поверхні. Як тільки сковорідка нагріється, додайте розкачане тісто і варіть 30 секунд.
Крок восьмий
![chocolate_tortilla_instructions_step_21_flip](/f/f8d361d13f3e6107bd187e4798efac5b.jpeg)
Переверніть тортилью і варіть ще 30 секунд. Повторюйте, поки все тісто не буде використано, і ви отримаєте 16 приготованих коржів. Перекладіть коржі на тарілку, застелену вологим паперовим рушником.
Крок дев’ятий
![](/f/fab81e34d02bccc275f7639706e176f9.jpeg)
Вимийте всі фрукти для фруктового салату. Відміряйте чорницю, наріжте полуницю, очистіть ківі і наріжте ківі, наріжте кубиками манго, видаліть насіння з папайї та очистіть шкірку. Наріжте папайю шматочками розміром з укус і покладіть усі фрукти в блюдо. Збризніть фрукти соком лайма. ?
Крок 10
![](/f/87f106e121f8580732d632974c33c85d.jpeg)
Для подачі покладіть одну шоколадну коржик на порційну тарілку.
Крок 11
![](/f/e479ff81eb880aea7758882399b72cc2.jpeg)
Додайте жменю чорниці, кілька шматочків ківі, нарізаного кубиками, кілька шматочків нарізаного манго, кілька шматочків нарізаної кубиками папайї та жменю полуниці до центру однієї шоколадної коржі.
Крок 12
![](/f/afc956a04deee10f8d975f4df4e5a964.jpeg)
Зверху додати фрукти додатковими начинками на ваш вибір. Шоколадний соус, подрібнений кокос, свіжа м’ята та мед - все чудово працює.
Крок 13
![](/f/59c9299245ce3083425aea427fc111bd.jpeg)
Насолоджуйтесь чудовими «плодами» вашої праці!
Детальніше: Як приготувати чудові фруктові суші на десерт