Здорове приготування не повинно відлякати родину від обіднього столу. Насправді, ви можете перетворити більшість своїх щоденних страв на здорові лише за допомогою кількох невеликих замін. Перегляньте ці поради щодо здорового приготування їжі, яким може насолоджуватися вся сім’я.
Ніч тако
Ніч тако завжди радує людей, але жирний яловичий фарш, багато сиру та сметани - не кажучи вже про купи чіпсів з тортильї - не є складовими здорової вечері. Замість яловичого фаршу приготуйте нежирну мелену індичку, змішану зі свіжою сальсою. Замість борошняних коржів, спробуйте цільнозернові або кукурудзяні коржі. Спробуйте деякі чудові цільнозернові чіпси з чіпсів-просто не їжте весь мішок. Поміняйте багато подрібненого сиру на посипання вареного чеддера зі зниженим вмістом жиру. Пропустіть іспанський рис і замість цього приготуйте смажену чорну квасолю як ідеальний гарнір.
Бургерська бонанза
Більшість сімей люблять чудовий бургер. Спробуйте цю здорову версію: курячі котлети на грилі або курячі грудки на грилі. Викласти на цільнозернові булочки. Зверху додайте багато шпинату або руколи, залитих білим або червоним винним оцтом і посипкою сиром фета. Замість звичайної смаженої білої картоплі спечіть кілька корисних смужок солодкої картоплі.
Ніч піци
Завдяки нововиявленому інтересу нації до всього здорового, ви можете знайти казкове тісто для піци з цільнозернових сортів (Торговець Джо'S - особистий фаворит). Розділіть тісто, щоб члени сім’ї могли зробити його самостійно, і пропустіть начинки, такі як ковбаса та пепероні (якщо на вашому ринку ви не знайдете начинку з пеперонів з індички). Замість цього запропонуйте багато цікавих овочевих начинок, таких як брокколі, спаржа та різноманітні тонко нарізані болгарські перці. Замість купленого в магазині соусу для піци, який часто завантажується цукром, використовуйте банку нарізаних кубиками помідорів з травами. Зверху викласти моцарелу зі зниженим вмістом жиру (не надто багато!) І запікати.
Курячі пальчики з макаронами та сиром
Ось an легка вечеря що навіть вибагливі діти буде хусткою вниз. Замість того, щоб покладатися на заморожені пальці та сир «мак -н» у коробках, створіть власну здорову версію. Порийте курячі грудки в яєчній ванні, а потім опустіть у неглибоку миску панірувальних сухарів, змішаних з трохи кайенського перцю (якщо ваші діти переносять спеції). Розкладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте до готовності та хрусткості. Для здорового сиру мак-н приготуйте цільнозернову локшину з ліктьовим суглобом і змішайте її з невеликою кількістю знежиреного молока, знежиреними сирами на ваш вибір і посипте сіллю та перцем.
 |
Хочете зацікавити своїх дітей здоровим харчуванням? Попросіть їх допомоги! Візьміть їх у продуктовий магазин і запитайте, які фрукти та овочі їм подобаються. Тоді зайдіть на кухню разом і приготуйте здорову їжу, спираючись на їх вибір. |
Більш здорові ідеї вечері
10 стратегій здоров’я сімейне харчування
5 Здорових (але смачних!) Сімейних страв
Замінники здорових інгредієнтів для сімейного харчування
