Багато хто принаймні чув Песах, але можна з упевненістю сказати, що більшість людей, які не євреї, не знають, що таке восьмиденний фестиваль дійсно є І щоб повністю зрозуміти важливе свято, яке відзначає звільнення ізраїльтян від єгипетського рабства, потрібно знати значення Пасхи. Седер пластина.
Більше: 20 пасхальних десертів, настільки хороших, що ви захочете їх цілий рік
Седер — це символічна трапеза, яка знаменує перехід єврейського народу з часів неволі до часу свободи. Ця традиційна страва символізує різні частини історії Пасхи з використанням різних продуктів. Під час седеру в Агада читається, щоб розповісти історію виходу з Єгипту. Дітей часто закликають пояснити значення кожного елемента на тарілці Седера, а також прочитати чотири запитання, які починаються так: «Чому ця ніч відрізняється від усіх інших ночей?»
На тарілці Седера, зазвичай представленій на красивому срібному блюді, ви знайдете шість місць, кожне з яких має своє унікальне значення.
1. Марор
Гіркі трави, зазвичай хрін, символізують гіркоту рабства. Можна використовувати тертий корінь хрону або хрін у банках, які зазвичай їдять на шматку маци.
2. Чазерет
Часто на Песах використовують лише одну гірку траву (хрін), але на тарілці седеру є два місця. У США люди зазвичай використовують салат ромен як другу гірку траву.
3. Charoset
Солодка суміш грубо нарізаних яблук, волоських горіхів, кориці та червоного вина, charoset представляє розчин, який використовувався для будівництва сховищ єврейським народом, коли вони були рабами в давнину Єгипет.
4. Карпас
Тут петрушка або інший зелений овоч символізує прихід весни. У традиції ашкеназі його занурюють у солону воду, що символізує сльози єврейського народу, коли вони були рабами.
5. З'роа
Бараняча гомілка — це та частина тарілки седера, яку не їдять під час вечері. Натомість він служить візуальним нагадуванням про особливе жертовне пасхальне ягня, яке приносили в Єрусалимському храмі перед його знищенням.
Більше:Чого очікувати під час першої пасхальної вечері
6. Бейца
Зварені круто яйця, які часто їдять із солоною водою, є символом життя. Також кажуть, що він символізує другу жертву, представлену в Єрусалимському храмі, скорботу з приводу його руйнування та надію, що він буде відновлений.
Версія цієї статті спочатку була опублікована в березні 2012 року.