Ми лише за кілька тижнів до нового року і вже втомилися від реклами для схуднення, рекламних роликів для таблеток для схуднення та публікацій у блогах про капусту. Здоровий спосіб життя-це помірність, а іноді це означає з’їсти бутерброд із сиром на грилі, що забиває артерії. І ми вважаємо, що якщо ви збираєтесь їсти сир на грилі, це має бути індульгенцією.
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Це не ваші щоденні семі; насправді, у цьому пості ви ніде не знайдете середню начинку з сиру на грилі. Ці бутерброди наповнені неймовірними інгредієнтами, такими як Брі, бекон, халапеньо і навіть мак і сир. Забудьте ці резолюції на один день і потурайте!
![](/f/ef0cea63effa245e6b2ae5ca7ff9e113.jpeg)
Рецепт макону та сиру з беконом
Обслуговує 1
Інгредієнти:
- 2 скибочки хліба чіабатта
- 1-1/2 столові ложки вершкового масла
- Приблизно 1/3 склянки чеддер мак і сиру
- 1 скибочка сиру проволоне
- 2 шматочки бекону
Напрямки:
- Розігрійте жаровню або паніні прес.
- Змастіть маслом обидві скибочки хліба. На 1 скибочку хліба викладіть сир, мак, сир та бекон. Зверху покладіть другий шматочок хліба і злегка притисніть їх разом.
- Покладіть сендвіч на гриль -прес і притисніть його. Варіть бутерброд, поки обидві сторони не стануть золотисто -коричневими і сир не розплавиться.
![Брі, чорниця та бальзамік](/f/bf6118fde9e474ccdcb3e0a9e042b66c.jpeg)
Рецепт бри, чорниці та бальзаміку
Обслуговує 1
Інгредієнти:
Для бутерброда:
- 2 скибочки закваски або хліба з чіабаттою
- 3 унції сиру Брі
- 1-1/2 столові ложки вершкового масла
- 1 столова ложка меду
Для чорничного варення:
- 2 склянки чорниці
- 1-1/2 склянки цукру
- 3/4 столової ложки лимонного соку
- 2 столові ложки бальзамічного оцту
- 1 чайна ложка тертої цедри лимона
- 1/2 чайної ложки кориці
Напрямки:
- Щоб приготувати варення, перемішайте чорницю в кухонному комбайні до однорідності. Перекладіть чорницю в каструлю і додайте цукор, лимонний сік, оцет, цедру лимона та корицю. Доведіть суміш до повного кипіння, постійно помішуючи. Варити не менше 1 хвилини.
- Зменшіть вогонь і розлийте суміш у банки з Мейсоном, накривши кришкою. Охолодіть не менше години.
- Попередньо розігрійте каструлю Panini або жаровню.
- Щоб зібрати бутерброд, покладіть 2 скибочки сиру Брі на 1 скибочку хліба. Покрийте сир 2 столовими ложками варення, а потім викладіть ще одним -двома скибочками сиру. Зверху покласти другу скибочку хліба.
- Покладіть бутерброд у жаровню або паніні -каструлю і притисніть, поки хліб не стане золотисто -коричневим, а сир повністю розплавиться.
![](/f/1809f056b982a43236ddd7c5aa08c962.jpeg)
Рецепт халапеньо поппер
Рецепт адаптований з Приготування їжі в шафі
Обслуговує 1
Інгредієнти:
- 2 скибочки закваски або хліба з чіабаттою
- 2 поппера халапеньо, розрізані вздовж навпіл і без кісточок
- 1 столова ложка вершкового масла
- 2 столові ложки вершкового сиру
- 2 скибочки нарізаного проволоне, моцарели або сиру чеддер
- 2 столові ложки заварки кесо
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів F. Покладіть халапеньо на форму для випічки і посипте сіллю і перцем. Запікайте перець, поки верхівки не почнуть чорніти, або приблизно 8 хвилин. Дайте перцю охолонути, а потім зніміть шкірку.
- Обов’язково змастіть кожну скибочку хліба вершковим маслом. Намажте вершковий сир на обидва скибочки хліба. Зверху додайте халапеньо, сир проволоне та кесо дип. Зверху покласти другу скибочку хліба.
- Покладіть бутерброд у розігріту сковорідку. Натисніть і варіть, поки бутерброд не приготується на грилі, золотисто -коричневий колір і сир не розплавляться.
Недбалий сир на грилі Джо
3 рецепти бутербродів із сиром на грилі
Копчена гауда, шинка та яблучний сир на грилі