Якщо ви серед мільйонів людей, які дотримуються Великого посту-починаючи з 17 лютого цього року-і плануєте у п’ятницю без м’яса, занурте зуби в ці морепродукти та вегетаріанська рецепти.
Відмова від м’яса-це добре для вашого здоров’я
Чи знаєте ви, що флекситарна дієта - дієта, яка включає як вегетаріанські рецепти, так і м’ясо - виявилася здоровою, навіть якщо ви уникаєте м’яса один день на тиждень? Джонс
Школа громадського здоров’я Хопкінса Блумберга нещодавно оприлюднила результати дослідження, яке приходить до висновку, що вживання повного дня вегетаріанської їжі лише раз на тиждень може зменшити середнє споживання
насичених жирів до 15 відсотків. Це також може значно знизити ризик серцевих нападів, інсультів та раку. Крім того, флексітаристи важать на 15 відсотків менше, живуть на 3,6 року довше
ніж м'ясоїди і флекситаризм також екологічно чистий. Докладніше про флекситаріанство читайте Флекситарійна дієта - бути вегетаріанцем і м’ясоїдними тваринами.
Вибирайте соковиті морепродукти
Внесіть морепродукти у свій пісний сезон і пожинайте багато користі для здоров'я риба і молюски можуть запропонувати. На додаток до того, що він насичений омега-3 (жирна риба, така як лосось, тунець або тілапія) або нежирний
і з низьким вмістом калорій (креветки та краби) морепродукти легко включити у свій раціон, особливо під час Великого посту. Експерти рекомендують дві порції риби на тиждень - спробуйте рибні п’ятниці
або у неділю з креветками під час Великого посту, а потім зробіть це щотижневою звичкою протягом усього року та пізніше.
Або їжте без м’яса з вегетаріанськими стравами
Користь для здоров’я збалансованої рослинної дієти безперечна, і багато людей вирішили відмовитися від м’яса на Великий піст як спосіб перейти на вегетаріанство та покращити своє харчування. Можна їсти вегетаріанське
протягом Великого посту або приєднатися до Понеділок без м’яса рухатися і просто їсти вегетаріанство кожного понеділка кожного тижня. Понеділок без м'яса - це національна кампанія з охорони здоров'я, що проводиться спільно зі Школою громадського здоров'я імені Джона Хопкінса Блумберга, щоб допомогти американцям
запобігання хворобам серця, інсульту, діабету та раку - чотирьох провідних причин смертності в Америці
Зробіть свої рибні п’ятниці та креветки у неділю (або страви з морепродуктів будь -якої ночі тижня) легкою справою, скориставшись зростаючим вибором заморожених морепродуктів у морозилці вашого супермаркету
прохід. Заморожені морепродукти не тільки роблять зручним прийом їжі на стіл, але й є досить економічним. Тримайте морозильну камеру в запасі, і соковита страва з морепродуктів знаходиться всього за декілька хвилин. Ні
Повір в це? Спробуйте такі рецепти морепродуктів, люб'язно SeaPak, лідер у промисловості заморожених морепродуктів.
Кишені для креветок
Подає 4
Інгредієнти:
1 (12 унцій) упаковка замороженого креветочного кревету SeaPak-вершкове масло і часник
1 склянка тертого сиру моцарелла
1/3 склянки подрібненого свіжого базиліка
2 ромських помідора, нарізаних
4 столові ложки тертого пармезану, розділений
1 фунт замороженої піци або тіста для хліба, розмороженого відповідно до вказівок на упаковці
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 425 градусів F. Покрийте великий лист для запікання кулінарним спреєм. Приготуйте креветки відповідно до інструкцій на упаковці. Креветки розріжте навпіл і залиште соус для скампі в сковорідці на потім
використання.
2. Перекладіть креветки у велику миску і додайте сир моцарелла, базилік, помідори та 2 столові ложки пармезану. Відкласти.
3. Розділіть тісто на чотири рівні шматки і розкачайте кожен шматок у кульку. Згорніть кожну кульку в 6-дюймовий раунд. Насипте 1/4 суміші креветок на половину кожного раунду, залишаючи одну сторону незавершеною.
4. Складіть поверхнею тіста, що не накривається, накривши начинку і зробивши півмісяць. Стисніть краї, щоб запечатати, і перенесіть кишені на підготовлене деко. Почистіть поверхню кишень
трохи зарезервованого соусу для скампі, зберігаючи залишок соусу для занурення.
5. Зверху посипте пармезаном, що залишився. Гострим ножем зробіть кілька прорізів у верхній частині кожної кишені. Випікати від 12 до 15 хвилин або до золотистої скоринки. Остудіть за 5 хвилин до подачі.
Салат «Сонячний тилапія» з заправкою з кропу з Діжона
Подає 3Інгредієнти:
1 (14 унцій) пакет SeaPak® Tilapia Тендери
1 пакетик змішаної зелені салату
2 помідори рома, нарізані кубиками
1 авокадо, нарізаний кубиками
2 моркви, подрібнені
1/2 склянки легкого майонезу
1/2 чайної ложки сушеного кропу
2 чайні ложки діжонської гірчиці
1 столова ложка лимонного соку
3 столові ложки води
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 425 градусів F. Помістіть заморожені тілапії на деко і випікайте відповідно до інструкції на упаковці.
2. Для приготування заправки додайте разом у невелику миску майонез, кріп, діжон, лимонний сік і воду. Добре перемішайте для включення. Поставте миску в холодильник до готовності до використання.
3. Зберіть салати в три миски, перемішавши разом салат, нарізані кубиками помідори, кубики авокадо і подрібнену моркву.
4. Повністю приготовані тендери з тілапії нарізати на шматочки розміром з укус і викласти до салатів. Полийте 2 столовими ложками заправки з Діжонського кропу і подавайте відразу.
