Напружений день може бути стресовим, особливо коли вам доводиться поспішати вечеряти. Але не хвилюйтесь, це чудо з одним горщиком збереже ваші вихідні.
Я завжди готую, обсмажуючи деякі інгредієнти попереду інших, щоб переконатися, що їхні найкращі смаки виходять. Але бувають випадки, коли мені потрібно йти на щось швидше і простіше. Чудеса в одному горщику-це рятівники для людей, які дуже поспішають, але все одно хотіли б мати на столі здорові страви, приготовані вдома, за короткий час і практично без зусиль. Покладіть усі інгредієнти в одну велику каструлю, і все.
Ця гостра курка і рис із сальси в одному горщику наповнена ароматами і дуже смачна. Це одна з улюблених страв моєї сім’ї, і вона завжди отримує від кожного «нім» або дві. Використовуйте улюблену сальсу, адже від цих смаків залежить вся страва.
Рецепт гострого курячого рису з сальси з куркою
Обов’язково використовуйте велику каструлю, оскільки рис значно розшириться.
Подає 4
Підготовчий час: 5 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 25 хвилин
Інгредієнти:
- 4 курячих стегна без шкіри
- 1 склянка сальси
- 1 склянка сирого рису
- 1/2 склянки попередньо зварених кукурудзяних зерен
- 1 середня цибулина, нарізана скибочками
- 2-1/2 склянки води
- 4 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої
- 1/2 чайної ложки порошку халапеньо (більше, якщо ви хочете більше тепла)
- Сіль і перець
- Свіжа петрушка, крупно нарізана
- 1 середній помідор, дрібно нарізаний
Напрямки:
- Гострим ножем зробіть невеликі глибокі прорізи в курячих стегнах, щоб переконатися, що внутрішня частина добре приготується.
- У велику каструлю додайте всі інгредієнти, крім свіжих помідорів і петрушки.
- На середньому вогні доведіть суміш до кипіння. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте 18-20 хвилин або поки курка і рис не звариться.
- Прикрасити свіжими помідорами та петрушкою.
Більше рецептів в одному горщику
Фарро в одному горщику зі смаженим перцем та солодкою картоплею
Спагетті в одному горщику аль-Помодоро
Одноразові сирні овочеві макарони з чилі
