Холодні нарізки чудово підходять для бутербродів під час обіду. Але загорніть їх у тісто для піци з сиром і овочами, і ви отримаєте смачну вечерю зараз і пізніше.
Час від часу, коли я не спланував їжу заздалегідь, я зазираю в морозильну камеру. У мене є все, починаючи від заморожених овочів і закінчуючи макаронами, і закінчуючи пакетом або двома курячими грудками. Іноді я створюю щось із суміші, що міститься в моїй морозильній камері, але іноді я знайду блюдо, загорнене у фольгу, яке я приготував, коли мав трохи зайвого часу. Так, знайти зайву годину-дві буває рідко, але це трапляється іноді. Саме в ці поодинокі моменти я приділю час, щоб приготувати закуску, яку можу заморозити, особливо для тих днів, коли у мене немає часу приготувати велику страву.
Це Стромболі з Кращі будинки та сади був одним із тих чудових обідів, які я приготував і заморозив на пізніше. Подивіться, що чудова в заморожуваній вечері, так це те, що вона витримає принаймні місяць у морозильній камері. Коли ви нарешті будете готові до нього, все, що вам потрібно зробити, це вийняти його, щоб розморозити, а потім поставити в духовку на кілька хвилин, щоб він нагрівся. Це не може бути легше. І ніхто не дізнається, що у вас не було часу готувати.
Простий Стромболі
Інгредієнти
- 1 столова ложка кукурудзяного борошна
- 1 упаковка (14 унцій) охолодженого тіста для піци
- 4 унції тонко нарізаної шинки
- 1 склянка сиру моцарелла (подрібнений)
- 1 склянка листя дитячого шпинату
- 4 унції тонко нарізаної індички
- 1/4 склянки оливок Каламата, без кісточок і нарізаних
- 1 яйце, злегка збите
Маршрути
- Розігрійте духовку до 375 градусів F. Застелити деко пергаментним папером і посипати кукурудзяним борошном; відкласти.
- Розкачайте тісто для піци на злегка посипану борошном поверхню. Обережно розтягніть або розкачайте тісто в прямокутник розміром 13×10 дюймів. Розкладіть скибочки шинки на тісто в межах 1/2 дюйма від країв. Посипте 1/2 склянки сиру. Поверх сиру викласти шпинат і індичку. Зверху посипте рештою сиром і оливками. Починаючи з довгого боку, згортати тісто. Защипніть шов і кінці, щоб запечатати.
- Покладіть батон швом вниз на підготовлений деко. Змастити яйцем. Гострим ножем зробіть надрізи зверху, щоб виходив пар. Випікайте близько 30 хвилин або до золотистого кольору. Перекласти на решітку для охолодження.
- Коли корж охолоне, загорніть його у фольгу і помістіть в пакет для заморозки. Запечатайте, промаркуйте та заморозьте до одного місяця.
- Для подачі розморозити в холодильнику на ніч. Розігрійте духовку до 375 градусів F. Помістіть загорнутий у фольгу батон на деко і випікайте 10-15 хвилин або поки він не розігріється.
