Наближається День подяки, а у вас немає вегетаріанського десерту, який можна запропонувати своїм гостям? Ну що ж, у нас для вас чудовий рецепт - веганські шоколадні кекси з гарбуза.
Пов’язана історія. Ці веганські пекарі змусять вас переосмислити свій весільний торт
Один з наших улюблених аспектів цього рецепту - він не вимагає заміни яєць. Ми завжди вважаємо веганську випічку, яка вимагає якомога менше інгредієнтів «заміни».
Інгредієнти для кексів
- 1 склянка консервованого гарбуза
- 1/3 склянки олії
- 1 склянка цукрового піску
- 1/4 склянки соєвого молока
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1 1/4 склянки універсальної борошна
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 склянки шоколадних чіпсів/ веганські чіпси рожкового дерева (ми використовуємо більше)
Напрямки для кексів
- Змішайте гарбуз, олію, цукрове соєве молоко і ваніль разом і перемішайте.
- Потім додайте решту інгредієнтів, перемішайте виделкою і не перемішуйте
заповнити форми для кексів на 2/3.
- Випікайте при 350 протягом 22-24 хвилин.
- Дайте охолонути.
Обмерзання
- 1/2 склянки кондитерського цукру
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
- 2 столові ложки маргарину або веганської альтернативи (м’яка, не розтоплена)
- 1 столова ложка соєвого молока
- 1/2 чайної ложки екстракту ванілі.
- З’єднайте інгредієнти до кремоподібного стану
Ви можете знайти всі свої веганські потреби подяки тут Місо Веган!
Більш смачні веганські рецепти
Вафлі з ягід пшениці
Веганське печиво на сніданок
Тепле кокосове молоко зі спеціями
