Коли ви чуєте слово «святкувати», ваша думка блукає до: «Хммм, мені цікаво, яку їжу подадуть на святах?» Я знаю, що мій так! Це частина суті Дня їжі — думати про їжу і «їсти справжню, Америку!»
Незалежно від того, хто ви і звідки родом, вас об’єднує спільна зв’язок з людьми по всій країні, яких ви ніколи раніше не зустрічали. Студенти та робітники, молоді й старі, мешканці міст чи передмістя, усі ми потребуємо їжі, щоб вижити й процвітати.
День їжі 2011 відзначається як день, щоб допомогти людям дізнатися про їжу — безпечну, здорову та доступну їжу. Іншими словами, це посилає повідомлення, що «настав час їсти справжнє, Америко!» The Центр науки в суспільних інтересах (CSPI) організовує цю подію, а також робить поштовх до підтримки сталого, гуманного сільського господарства та умов справедливої торгівлі. Організація є некомерційною наглядовою групою, яка бореться за маркування харчових продуктів, краще харчування та безпечнішу їжу.
Отримати реальні!
Справжня їжа складається з цільного зерна, овочів і фруктів або навколо них. Їх готують вдома і збирають сім’ї разом. Багато людей покладаються на напівфабрикати та нездорову їжу в цілому. Це може здатися гарною ідеєю, але це означає оброблену їжу з високим вмістом солі, цукру та жиру, з невеликою поживною цінністю. Ми всі час від часу їмо напівфабрикати або нездорову їжу, але це не повинно бути заміною щоденного здорового харчування.
Нездорова їжа призводить до хронічних захворювань і ожиріння. Завдяки громадським зусиллям по всій країні, Food Day сподівається об’єднати людей, щоб дізнатися про переваги здорової, локально вирощеної, органічної їжі. Який кращий спосіб для вас і ваших дітей дізнатися більше про те, як почати і підтримувати здоровий спосіб харчування… на все життя!
Що в меню?
Метою Дня їжі є не тільки допомогти людям знати про здорову їжу та працювати над зміною американської дієти, але й харчова політика також є частиною плану.
Принципи Дня їжі включають наступне:
- Зменшити захворювання, пов’язані з дієтою, пропагуючи безпечну, здорову їжу
- Підтримуйте стійкі ферми та обмежте субсидії великому агробізнесу
- Розширити доступ до їжі та вгамувати голод
- Захист довкілля та тварин шляхом реформування заводських господарств
- Зміцнюйте здоров’я, обмежуючи рекламу шкідливої їжі для дітей
- Підтримуйте справедливі умови для продуктів харчування та працівників ферм
Приєднуйтесь Партнери Дня їжі до яких входять відомі кухарі та ресторани, великі харчові компанії, професійні асоціації та пересічні громадяни, щоб допомогти інформувати вашу громаду.
Як ви будете святкувати цей день?
По всій країні заплановано тисячі заходів, щоб обговорити нашу систему харчування та наші дієти. Ви можете приєднатися до одного у своєму регіоні або планувати власну діяльність. Незалежно від того, чи організуєте ви обід з сусідами чи веселий навчальний захід у початковій школі вашої дитини, вибір залишається за вами!
Відвідати День їжі для ряду доступних вам ресурсів. Від допомоги у пошуку подій у вашому районі до ідей рецептів для Дня їжі 2011 до матеріалів для шкільної програми (є навіть посилання на вебінари та конференц-дзвінки), ви знайдете те, що вам потрібно для підтримки ваших спільнота.
Незважаючи на те, що День їжі відзначається в жовтні. 24, це‘Це справді цілорічна подія. Правильне харчування, міцне здоров’я та правильна політика – це те, що потрібно святкувати щодня!
Дивіться: Морган Сперлок розповідає про День їжі
Super Size Me Режисер Морган Сперлок пояснює, чому ви повинні брати участь у Дні їжі.
Більше їжі для роздумів
Виховання здорових людей
Навчання здорового розміру порцій та харчування
5 порад щодо здорового харчування в дорозі
Здорове харчування звички для зайнятих сімей
Здорові рецепти від SheKnows
