Тріска запечена з соусом чимічуррі - це здорове блюдо на недільну вечерю. Готується швидко і наповнений свіжим ароматом.
Пов’язана історія. Приготуйте котлети з сковорідки з швидкої домашньої маринари для легкого італійського застілля
Недільна вечеря стала просто цікавою! Соус чимічуррі - це яскравий і свіжий аргентинський соус або приправа, зроблена з використанням петрушки і зазвичай подається зі стейком. Чимічуррі - простий соус з високою ефективністю!
Чимічуррі не тільки добре підходить до стейку, а й до риби. Тріска запечена з соусом чимічуррі - це динамічна страва, яку ви можете подати на стіл приблизно за 25 хвилин. Ідеально підходить для недільної вечері!
Тріска запечена з соусом чимічуррі
Подає 4
Інгредієнти:
- 4 (4 унції) шматочки свіжого філе тріски
- 1/4 склянки приправлених панірувальних сухарів
- 3 склянки запакованої свіжої петрушки, видалити стебла
- 2-3 зубчики часнику
- 1/4 склянки оливкової олії, плюс 1 столова ложка
- 1/2 чайної ложки крупної солі, плюс додатково для заправки риби
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю, а також додатково для заправки риби
- 1/2 чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
- 1/4 чайної ложки сушеного орегано
- 1/4 чайної ложки сушеного розмарину
- 3 столові ложки соку лайма, розділені
- Скибочки лайма для прикраси (необов’язково)
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 425 градусів F. Додайте 1 столову ложку оливкової олії на скляну сковороду, досить велику, щоб щільно утримувати філе.
- Приправте рибу сіллю і перцем і покладіть в каструлю. Додайте до них 1 столову ложку соку лайма, потім рівномірно посипте панірувальні сухарі по верхівках.
- Запікайте рибу до готовності, приблизно 10 хвилин.
- Поки риба готується, додайте в кухонний комбайн петрушку, часник, пластівці червоного перцю, базилік, розмарин, сіль і перець і перемішайте до тих пір, поки петрушка і часник не будуть подрібнені.
- Перекладіть суміш у невелику миску і додайте залишився сік лайма та оливкову олію. Добре перемішайте і поставте в холодильник до готовності до подачі.
- Коли риба звариться, подавайте її до столу на окремих тарілках і ложкою зверху заливайте соусом з чимічуррі. Прикрасити часточками лайма.
Недільна вечеря стає цікавою з соусом чимічуррі!
Більше рецептів недільної вечері
Бутерброди з курячим пармезаном
СЕНДВІЧИ РЕМНЬ з висушеним на сонці томатним спредом
Паста з брюссельською капустою
