Ми твердо пам’ятаємо це кава з льодом п'є гарячу каву в будь -який час року. Коли настає осінь, ми заморожуємо латте з прянощів з гарбуза, а мокко з м’якої м’яти взимку ще краще, коли їм добре і холодно. Тож коли ми це почули Джада де Лорентіс Ми хотіли поділитися особливим рецептом італійської крижаної кави, ми були повністю на борту. Адже її обмерзло Італійська кава «Далгона» Це було досить добре, щоб стати одним з основних елементів нашого літа, тому нам просто довелося спробувати це. Це вона Італійська крижана кава шакерато!
Перегляньте цей допис в Instagram
Улюблена італійська крижана кава @giadadelaurentiis виглядає (і має смак!) надзвичайно вишуканою, але зробити її так просто. Натисніть на посилання профілю, щоб дізнатися, як зробити Shakerato!
Допис, яким поділився користувач Adядзи (@thegiadzy) у
У цій каві ми любимо кілька речей. Перш за все, все це стосується техніки, а не якихось вигадливих інгредієнтів, тому вона не перенесе ваш бюджет на каву через дах. По -друге, це надзвичайно настроюється, як ви дізнаєтесь пізніше.
Отже, що ж таке шекерато? За словами Де Лаурентіса, це струшений, підсолоджений холодний напій еспресо, який можна купити практично в кожному кафе Італії. У традиційному рецепті еспресо струшують з льодом і простим сиропом, поки він не стане приємним і пінистим, і зазвичай його подають у вишуканому келиху для мартіні або купе з шампанським з льодом або без нього. Два інгредієнти, швидке струшування, і ви відчуватимете, як з кожним ковтком вивозять до Італії.
De Laurentiis пропонує кілька варіантів традиційного рецепта. По -перше, вона любить використовувати нектар агави у своєму шекерато замість простого сиропу. Де Лорентіс також каже, що ви можете включити такі веселі надбудови, як Nutella або Irish Cream Bailey для додаткового поблажливого аромату, або можете додати молоко в шейкер, щоб напій став ще більш пінистим.
Якщо ви хочете відчути себе по -справжньому італійським, можете додати до свого шакерато цедру лимона. Мабуть, їм подобається поєднання еспресо та лимона - у Де Лорентія є інший рецепт шакерато на її сайті, зробленому з солодкого та п’яного лімончелло.
Не соромтеся грати з рецептом. В якості основи використовуйте кімнатну температуру або холодний еспресо або крижану каву, але потім переключіть їх на ароматизовані простий сироп, нектар агави, шматочок вершків або трохи вашого улюбленого немолочного молока, щоб рецепт став вашим власний. Що стосується нас? Шокер із спецій з гарбузовим гарбузом напевно звучить так, ніби зараз би потрапив на місце.
Перш ніж йти, перевірте наша галерея нижче:
