Сендвічі з беконом, листям салату та помідорами літній основний продукт — і ми місяцями мріємо про помідори, які гідні комбінації — але хто сказав, що ви не можете покращити класику? ні Марта Стюарт! Нещодавно вітчизняна діва зайшла в Instagram, щоб продемонструвати абсолютно поблажливий, піднесений, піднесений поворот BLT, і ми не могли бути більшим, скажімо так, на борту. Поворот? Стюарт замінює традиційний інгредієнт «L» — салат — омаром.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Особлива подія вимагає особливого поширення. Тут ми вдосконалили класичний BLT, залучивши лобстера (за бажанням ви можете подати креветки або курку-пашот). Потім ми додали веселку зі скибочок стиглих помідорів круто звареними яйцями та авокадо і змішали дві приправи наступного рівня: майонез, змішаний з хрустким беконом, і гострий міньонет. Порада редактора: щоб швидко (або ні) працювати з омарами, нехай ваш рибний прилавок приготує їх на пару і вийміть м’ясо. Отримайте повний рецепт за посиланням у біо. 📷: @ryanliebe
Допис, яким поділилися Марта Стюарт (@marthastewart) увімкнено
«Особливий випадок вимагає особливого поширення. Тут ми вдосконалили класичний BLT, залучивши омарів (за бажанням ви можете подати креветки або курку-пашот)», — почала вона підпис до публікації. Потім Стюарт подразнив, як створити цей гідний фото. «Потім ми додали веселку з скибочок стиглих помідорів круто звареними яйцями та авокадо і змішали дві приправи наступного рівня: майонез, змішаний з хрустким беконом, і гострий міньонет. Порада редактора: щоб швидко (або ні) працювати з омарами, попросіть рибний прилавок приготувати їх на пару і вийняти м’ясо. Отримайте повний рецепт за посиланням у біо. 📷: @ryanliebe.»
Серйозно, наскільки чудова та гідна слюни ця дошка для вечірок BLT? (Ці райдужні помідори!) Ми вже шанувальники прості в приготуванні випасні столи, і це було б бажаним доповненням до будь-якого (невеликого, соціально-дистанційного) літнього зібрання.
Щоб зробити 8 порцій цього літнього рецепту, вам знадобляться чотири омари, буханець нарізаного білого хліба, приблизно шість великих помідори, чотири зварених круто яйця (нарізані кружечками), два авокадо (без кісточок, очищені від шкірки та нарізані шматочками) і 1/2 склянки листя базиліка (упакований). (Якщо ви хочете залишитися вірним класиці, у вас може бути ще трохи салату.)
Щоб приправити бутерброд і для додаткового аромату вам знадобиться 2 столові ложки несолоного вершкового масла (розтопленого), 1 столова ложка свіжого лимонного соку, свіжомеленого чорного перцю, кошерної солі та морської солі служити. Для заправки приготуйте трохи Марти Міньйонетка-шалот і беконний майонез.
Для подачі розкладіть помідори, м’ясо лобстера, яйця, авокадо, базилік і тости на великому блюді. Зверху помідори посипте мініньеткою, змішайте масло й лимонний сік разом із приправами, щоб полити лобстера.
Ви можете отримати повний рецепт та інструкції на marthastewart.com.
А якщо ти справді Хочете зробити це літнім святом, подайте ці BLTs разом із Martha’s п'яна червона сангрія і липке печиво на сковороді на десерт. Просто запроси нас до себе, добре?
Перш ніж поїхати, ознайомтеся з нашими раунд літніх коктейлів нижче:
