Як приготувати дивовижний кокосовий пиріг з банки квасолі - SheKnows

Борошна немає? Без горіхового борошна? Нема проблем. Ви можете збити казковий, вологий кокосовий пиріг, використовуючи банку білої квасолі у вашій коморі.

Пов’язана історія. Добре передбачені подарунки, які ви не повинні дарувати комусь із безпліддям

Завждизберігайте банки з квасолею у своїй коморі. Квасоля каннелліні, чорна квасоля або біла квасоля можуть бути збиті та змішані у вершкове пюре, тістечка або зручний соус, коли гості заходять… не кажучи вже про білкові бобові пунші. Це виграшне поєднання смаку та харчування.

Цей торт став для мене відкриттям, і з моменту його розробки я більше не робила кекс на основі борошна. Від початку до кінця ці чарівники готові за 30 хвилин. Я включив веганський рецепт лимонного творогу, тому що він так добре працює з кокосовою добротою тістечок, але вони також чудові голі. Чи не всі ми?

Рецепт веганського лимонного творогу

Інгредієнти:

• 1 склянка мигдального молока
• Сік і цедра з 3 лимонів
• 1/2 склянки кленового сиропу (або агави)
• 5 чайних ложок кукурудзяного борошна
• 1 чайна ложка екстракту ванілі

Напрямки:

1. Не нагріваючи, збийте мигдальне молоко, сік, цедру та кленовий сироп для з’єднання в каструлі.
2. На повільному або середньому вогні додайте кукурудзяну муку по 1 чайній ложці за раз, збиваючи по мірі. Я кажу по 1 чайній ложці за раз, тому що, залежно від марки кукурудзяного борошна, суміш може швидко загуснути. Повільно і поступово додаючи кукурудзяну муку, ви отримаєте бажану текстуру сирки. Я перестав додавати кукурудзяне борошно, коли суміш була густою, і накрив ложку.
3. Зніміть суміш з вогню, додайте ваніль і дайте їй охолонути.
4. Для густого сиру дайте суміші охолонути, а потім поставте її в холодильник, щоб вона дійсно загусла.

Рецепт кокосового торта Каннелліні

Інгредієнти:

• 1 (400-грамова) консервована квасоля, добре промита
• 2 льняних яйця (або 2 яйця для веганів)
• 1/2 склянки сухого кокосового горіха
• 3 столові ложки розтопленого кокосового масла (або 3 столові ложки немолочного масла)
• 1/2 склянки кокосового цукру (або будь -якого необробленого цукру)
• 1-1/2 чайної ложки розпушувача
• Щіпка морської солі
• 1 чайна ложка ваніліну

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F.
2. Вистеліть форму для кексів або кексів вкладишами-або 6 форм для повнорозмірних кексів, або 12 для менших сортів. За відсутності борошна або борошна тістечка мають менший підйом.
3. Починаючи з льняних яєць, додайте всі інгредієнти в кухонний комбайн і протріть 30 секунд, поки квасоля не стане гладкою.
4. Розділіть тісто у форми для випічки і випікайте деко в духовці 25 хвилин.
5. Вийміть його з духовки і дайте йому охолонути, перш ніж трубопроводити або поливати сирок зверху.
6. Насолоджуйтесь!