Ніщо так не говорить про осінь, як аромати яблук та кориці, а це означає, що цей легкий десерт ідеально підходить для осені. Це сендвіч -печиво - ідеальний баланс солодкого та гострого, а також чудово підходить для свят.
Домашнє тісто з цукрового печива розкачується в цукровому покритті з корицею і випікається в м’які та пухнасті карамельки. Найкраща частина? Вершкове яблучне масло з глазур’ю, прокладене між ними. Це епічне частування восени.
Рецепт сендвіч -печива з яблучним маслом Snickerdoodle
Урожайність 18
Підготовчий час: 30 хвилин | Час випікання: 15 хвилин | Час неактивності: 30 хвилин | Загальний час: 1 година 15 хвилин
Інгредієнти:
Для глазурі
- 1 склянка глазурі з вершкового масла (домашнього приготування або в магазині)
- 1 чайна ложка спецій для яблучного пирога
- 1/2 склянки яблучного масла
Для печива
- 1 склянка овочевого вкорочення
- 1-1/4 склянки тростинного цукру
- 2 цілі яйця
- 2-1/2 склянки універсального борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка вершків тартера
- Щіпка морської солі
Для покриття
- 1/4 склянки тростинного цукру
- 3 столові ложки меленої кориці
Напрямки:
- У мисці змішайте підготовлену глазур, спеції та яблучне масло.
- Перемішайте ручним міксером до однорідної консистенції.
- Охолодити до готовності до використання.
- Розігрійте духовку до 350 градусів F і застеліть великий деко пергаментним папером.
- З’єднайте укорочення і цукор і збийте ручним міксером до однорідності та крему, приблизно 3 - 4 хвилини. Додайте яйця і збийте ще хвилину або до однорідності.
- В окрему миску додайте борошно, розпушувач, соду, вершковий крем і морську сіль.
- Складіть вологі інгредієнти в сухі інгредієнти до утворення м’якого, липкого тіста.
- У невеликій мисці змішайте інгредієнти для покриття і добре перемішайте.
- За допомогою столової ложки або маленької ложки для печива розкачайте кульки з тіста, обмажте кожен цукром кориці і покладіть на деко.
- Випікайте печиво від 12 до 15 хвилин або до золотистого кольору. Вийміть з духовки і дайте печиву охолонути на решітці протягом 30 хвилин.
- Після охолодження візьміть печиво, рівномірно розподіліть яблучне масло з однієї сторони, а потім покладіть його разом з другим печивом. Повторюйте, поки не будуть зроблені всі бутерброди з печивом.
- Подавати або зберігати в герметичному контейнері до 2 днів.
Ще кілька ідей рецептів яблучного масла
Яблучне масло у повільній плиті
Бутерброди з пастрамі з яблучним маслом з відкритим обличчям
Яблучний вершковий сир на грилі