Запечена сьомга з соусом з коричневого масла - SheKnows

Відкиньте лічильник калорій убік на цей вечір - запечена сьомга в декадентському коричневому соусі з масла більш ніж варта того!

Пов’язана історія. Пиріг з яблуком і ревенем-це сучасний твіст класичного рецепту

З (коричневим) маслом все краще!

Відкиньте лічильник калорій убік на цей вечір - запечена сьомга в декадентському коричневому соусі з масла більш ніж варта того!

Швидкі та легкі обіди не обов’язково готувати в мікрохвильовій печі. Всього за 20 хвилин це блюдо із запеченої сьомги, запечене у ресторані, буде на вашому столі, що ідеально підходить для насичених вихідних.

Рецепт запеченого лосося з коричневим вершковим соусом

Подає 4

Інгредієнти:

• 2 фунта філе лосося зі шкірою
• 2 столові ложки вершкового масла
• 1 столова ложка борошна
• 1 склянка жирних вершків
• 1/2 склянки білого вина
• Сіль
• Свіжомолотий чорний перець
• Подрібнений зелений лук

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 450 градусів F.
2. Покладіть філе лосося шкірою вниз до сковороди, посипте сіллю і запікайте, поки він не розшарується виделкою, приблизно на 15 хвилин.
click fraud protection
3. Поки риба готується, покладіть масло в невелику каструлю на середній вогонь. Розтопити і варити до тих пір, поки масло не зарум’янить каструлю, але не помішуючи. Уважно подивіться, як він швидко перейде від коричневого до пригорання.
4. Як тільки масло підрум’яниться, швидко додайте борошно, потім додайте густі вершки та вино. Розмішайте соус, поки він трохи не загусне, потім зніміть з вогню і додайте сіль та перець за смаком.
5. Вийняти лосося з духовки, полити зверху соусом і посипати нарізаним зеленим луком.

Більше щоденного смаку

Салат з бірманських креветок і огірків
Макарони з авокадо Альфредо з гострими креветками
Вершковий каррі з кокосового краба