Знаєте, наскільки в ароматизованому йогурті так багато цукру, що він може стати і десертом? Більшість містить близько 15 грамів цукру на порцію, але інші мають більше, і я починаю бачити йогурт закуски що поставляються з крихтою печива та шоколадною начинкою. Як я вже сказав, десерт.
Що ж, є цілком розумне рішення, і це… солодкі закуски з йогурту.
Детальніше:Зробити власний йогурт простіше, ніж ви думаєте
Невже я цілком вражаю ваш розум? Чабер. А саме, не солодкий. Можливо навіть гостро. Це відбувається у світі, друзі, і мені це дуже подобається. Але я подумав, що зробив би декілька зразків моїх колег, щоб побачити, чи це сподобається людям, які не є редакторами продуктів харчування.
Люди у Компанія Чаат були настільки люб’язними, щоб принести нам зразки закусок із солоного йогурту. Компанія виробляє три ароматизатори: огіркову м’яту, манго чилі та фінік тамаринда. (Останнє трохи солодке через фініки.) Кожен з них має хрустку топінг, але замість посипань та зефіру це легкі листкові сочевиці.
Заступник редактора Мелісса К., фоторедактор Тіффані, офісний менеджер Делінда, інтерн Стефані, маркетолог Девіда, продюсери відеороликів Решма та Мелісса Х. і віце -президент Дебора всі скуштували ці солодкі йогуртові закуски, і вони так думали.
Детальніше: 10 рецептів, як отримати більше йогурту у своєму житті
Манго чилі
«Я не знаю, як перекусити солоним молочним продуктом! Надто великий стрибок. Це зовсім не вписується в мій досвід перекусів. Хоча я люблю консистенцію йогурту ». - Мелісса К.
"На смак нагадує пряне пиво" - Тіффані
"Вони різні, але я відчуваю, що можу сісти і зручно поїсти". - Стефані
«Це не брудно! У ньому є приховане тепло, яке повільно виділяється, а потім йогурт надає заспокійливу дію ». - Давида
«Я б купив це. Абсолютно. Він має баланс солодкого і теплого. Цей чилі… Це, напевно, «споу!» В кінці ». - Делінда
«Слова« солоне »та« йогурт »роблять мене щасливою. Це смачно. Він має новий та освіжаючий аромат ». - Деб
Огіркова м'ята
«Це добре, але воно належить до гіроскопа. Мовляв, хтось, поклади фалафель у мій йогурт ». - Тіффані
«Добре, якщо вам подобається оселедець. Це як соус з оселедця без оселедця ». - Давида
Тамариндська дата
«Це добре, тому що на смак солодкий». - Мелісса Х.
"Мені подобається, але мені б більше сподобалося, якби в ньому була кориця". - Тіффані
«Це мій улюблений. Це солодко, але не солодко. Він гладкий і оксамитовий. Здається, це має найбільший сенс, якщо ви намагаєтесь перетворити йогурт із солодкого на солодкий. Хоча краще без хрускітів ». - Давида
Сочевичні слойки
"Я не хочу цих кульок" - Решма
“Більш хрусткі речі!” - Стефані
"Текстура Cheerios-ish". - Давида
"Так добре." - Делінда
«У йогурті він набуває текстуру, подібну до тапіоки. Це відволікає. Мені подобається хрустка текстура, якщо вона залишається зверху ». - Деб
Детальніше: Домашній йогурт зі здоровими сумішами
Тож ось вам. Цікаво, як ви можете спробувати щось самому? Доступні закуски з йогурту Chaat в Whole Foods та інших магазинах на північному сході та в середній Атлантиці. Але якщо цього немає поруч, спробуйте приготувати власноруч із звичайного цільномолочного йогурту.
Огіркова м’ята: огірки подрібнити, а листочки м’яти нарізати стрічками.
Манго чилі: розімніть м'яке, стигле манго і додайте шматочок або два сушеного порошку чилі.
Фінік тамаринда: Додайте соус тамаринд (доступний в індійському розділі більшості продуктових магазинів) і дрібно нарізані фініки.
