Пікнік в крайньому випадку: 3 прості у приготуванні страви для пікніка-SheKnows

Сонячне небо викликає бажання організувати пікнік. Ці рецепти можна швидко приготувати для пікніка!

Хто знає, коли впаде настрій для пікніка, або коли друзі можуть запросити на трав’яну зустріч в останню хвилину. На щастя, ці страви надзвичайно прості у приготуванні та ідеально підходять для упаковки на пікнік в останню хвилину!

Пов’язана історія. Джада Де Лорентіс щойно поділився унікальним смаком із дині - це ідеальне літнє блюдо

Ці бутерброди швидко готуються за допомогою гриля, і вони наповнюються, залишаючись легкими в спекотний день. Ви можете додати до овочевої суміші більше овочів або включити ті, які вам більше подобаються, наприклад, подрібнену моркву, помідори або оливки.

Подає 4

Інгредієнти:

Для маринаду

• Сік з одного лимона
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
• 1 лимон нарізати кружальцями

Для бутербродів

• 1 фунт попередньо зварених заморожених великих креветок, розморожують і видаляють хвости
click fraud protection
• 3 склянки злегка упакованої салатної зелені
• 1 склянка тонко нарізаного червоного болгарського перцю
• 1/8 склянки італійської заправки або домашнього вінегрету
• 1/4 склянки тертого сиру пармезан
• 4 (10 дюймів) цільнозернові коржі

Напрямки:

Для маринаду

1. Додайте всі інгредієнти маринаду до великого поліетиленового пакета на блискавці. Додайте розморожені креветки в пакет і трохи втирайте маринад у креветки.
2. Дайте креветкам промаринуватися 20-30 хвилин у холодильнику (трохи більше, якщо у вас є час).

Для бутербродів

1. Вийміть з пакета часточки креветок і лимона і покладіть їх у кошик для гриля. Гриль на середньо сильному вогні близько 10 хвилин, час від часу перемішуючи, до готовності.
2. Додайте зелень салату і болгарський перець у велику миску. Перелийте з італійською заправкою (або вінегретом).
3. Додайте креветки і сир пармезан до зеленої салату і перемішайте до перемішування.
4. Рівномірно розподіліть суміш між коржиками, розподіливши її тільки по краях кожної.
5. Згорнути коржі, розрізати навпіл і подавати до столу.

Просте, ситне та смачне - це кілька ключових інгредієнтів для ідеальної їжі для пікніка. Цей рецепт салату з білої квасолі та помідорів поєднує свіжі інгредієнти з консервованими для повноцінного аромату та зручності.

Подає 4

Інгредієнти:

• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 столові ложки червоного винного оцту
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 чайна ложка лимонного соку
• 1/8 чайної ложки солі
• 1/8 чайної ложки меленого чорного перцю
• 1 (15 унцій) білої квасолі, процідити і промити
• 1 пінта помідорів черрі або винограду, розрізаних навпіл
• 1/8 склянки подрібненої цибулі
• 2 столові ложки свіжої петрушки, порваної на невеликі шматочки
• 2 столові ложки тертого сиру пармезан

Напрямки:

1. Спочатку приготуйте заправку, поєднавши оливкову олію, оцет, часник, лимонний сік, сіль і перець. Добре перемішати і відкласти.
2. У великій мисці змішайте квасолю, помідори, цибулю та петрушку. Перемішати.
3. Залийте салат заправкою і посипте сиром пармезан.
4. Ще раз перемішайте, щоб змішати всі інгредієнти.

Який пікнік без чіпсів і соусів? Немає необхідності звертатися до магазину за смачним смаком. Цей рецепт простий у приготуванні, але вимагає трохи терпіння. Щоб карамелізувати цибулю, потрібно варити її повільно і повільно (приблизно 30 хвилин - це все, що вам потрібно), щоб проявити її солодкий смак. Ідеально підходить для вечірок та пікніків!

Урожайність приблизно 1 склянка

Інгредієнти:

• 1-1/2 столові ложки вершкового масла
• 1-1/2 великої жовтої цибулі, нарізаної тонкими кільцями
• 1/8 чайної ложки солі
• 3/4 склянки сметани
• 1/3 склянки звичайного йогурту в грецькому стилі
• 1 столова ложка подрібненого свіжого чебрецю
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
• 1/8 чайної ложки цибульного порошку

Напрямки:

1. Додайте вершкове масло в сковороду на повільному вогні. Коли масло розтопиться, додайте цибулю і 1/8 чайної ложки солі.
2. Дайте цибулі варитися близько 30 хвилин на повільному вогні. Потрібно часто помішувати суміш під час варіння цибулі. Якщо цибуля прилипає до сковорідки, додайте до каструлі лише трохи води, щоб допомогти розпушити цибулю, коли ви зігрібаєте її. Вода повинна випаровуватися під час варіння цибулі.
3. Коли цибуля стане м’якою і підрум'яниться, зніміть її з вогню.
4. Дайте цибулі трохи охолонути, потім наріжте її невеликими шматочками.
5. Додайте в миску сметану, йогурт, чебрець, сіль, перець і цибульний порошок і добре перемішайте до однорідності. Налаштуйте приправи на свій смак.
6. Додати подрібнену цибулю і ретельно перемішати.
7. Охолоджуйте начинку в холодильнику, поки не будете готові її використовувати.

Збирай речі та йди!

Більше ідеальних рецептів для пікніка

Поради щодо організації пікніка
Ідеальні рецепти для пікніка та поєднання вин
Освіжаючі літні закуски для упаковки на прогулянку