Виключення вуглеводів під час приготування їжі може бути ефективним способом схуднути або зберегти вагу. Хоча приготування їжі з низьким вмістом вуглеводів корисне у відділі схуднення, воно не пропонує багато очевидних варіантів різноманітності у ваших стравах. Якщо нудьга починає поглинати ваш спосіб життя з низьким вмістом вуглеводів, спробуйте ці прості заміни в деяких з ваших старих улюблених рецептів.
Експериментуйте з патисонами
Низькокалорійні та низьковуглеводні, кабачок є альтернативою макаронів і заохоченням йти вперед і робити свою улюблену маринару. Спробуйте кабачки зі спагетті замість спагетті, вермішелі або запечені в запіканці. Кабачки та літні патисони-також смачна підставка для локшини. Терті або нарізані - приготуйте їх так, щоб це було найближче до локшини, яку потрібно замінити, і насолоджуйтесь. Мангія!
Нарізати вуглеводи з цвітною капустою
Замініть рис на цвітну капусту для розчину для розщеплення вуглеводів. Просто подрібніть його в кухонному комбайні, а потім накрийте кришкою і готуйте в мікрохвильовій печі до готовності (додаткової води не потрібно). Або спробуйте подати пюре
цвітна капуста замість картопляного пюре. Це не обов’язково має бути заміна все або нічого. Якщо ви не впевнені, що повністю переключитесь, спробуйте замінити частину вашого крохмалистого продукту цим універсальним овочем.
Спробуйте щось інше, ніж молочне
Спосіб скорочення вуглеводів на кухні, на який часто не звертають уваги, - це замінити молоко з несолодким соєвим або мигдальним молочним продуктом. Якщо ви відчуваєте себе дуже амбітним, ви можете зробити власне мигдальне молоко вдома. Все, що вам потрібно - це трохи часу, потрібні інгредієнти, блендер та рецепт, наведений нижче.
 |
Хочете прискорити обмін речовин, щоб схуднути? Зареєстрований дієтолог, Кетрін Зерацький, радить, що два справжніх чинники, які можна відкоригувати для схуднення, - це калорії та активність. Зміна дієти та способу життя не тільки допоможе вам контролювати свою вагу, але й може покращити метаболізм у довгостроковій перспективі. |
Запіканка з піци-пирога
Інгредієнти
- 1 склянка кабачків спагетті
- 1 склянка тертого кабачка
- 1 склянка нарізаного свіжого шпинату
- 2-1/2 склянки соусу маринара
- 1/2 склянки сиру пармезан
- 1/2 склянки сиру рікотта
- 1/2 склянки сиру моцарелла
- Улюблені сімейні начинки для піци
Інструкції
- Готуйте кабачки і кабачки на пару до готовності.
- Злегка змастіть дно 9 -дюймової форми для пирога соусом маринара.
- В окремій мисці змішайте кабачки, кабачки, шпинат, половину соусу маринара, пармезан і рікотту.
- Розкладіть суміш кабачків на сковороді. Полийте кабачок залишком соусу.
- Додайте улюблені сімейні начинки - пепероні з індички, гриби та зелений перець - це все смачно.
- Випікати при 300 градусах 25 хвилин.
- Вийняти з духовки і посипати сумішшю з кабачків сиром моцарелла. Випікайте ще 7-10 хвилин.
Сире мигдальне молоко
Інгредієнти
- 1 склянка несмаженого мигдалю
- 3 склянки води
- 1 боб ванілі або 1 т. ваніль
- 4-8 замочених фініків або інших підсолоджувачів за смаком, таких як мед, стевія або агава (необов’язково)
Інструкції
- Замочіть мигдаль у холодній воді на 4-8 годин.
- Злийте мигдаль і покладіть в блендер з рештою інгредієнтів. Перемішуйте на найвищій швидкості, поки вода не стане білою і пінистою.
- Процідіть микс мигдального молока - використовуйте м’якоть для злаків або в смузі, якщо хочете. Викидати його не потрібно!
- Зберігайте молоко в герметичній ємності в холодильнику до п’яти днів.
Дослідіть більш креативні рецепти з низьким вмістом вуглеводів
Рецепти обіду з низьким вмістом вуглеводів до 400 калорій
Три рецепти інгредієнтів з Low-Carb 1-2-3
Весняне меню з низьким вмістом вуглеводів
