Ласкаво просимо в сезон, який я називаю "fummer", який римується з облом. Минув День праці, тож літо закінчилося. Але офіційно ще не осінь, і деякі з нас очікують на цей тиждень 90-градусну F погоду. Якщо цей проміжний стан вас бентежить, у мене для вас ідеальні напої.
Детальніше:20 чудових коктейлів, які вам потрібно приготувати зараз (або якнайшвидше)
DOC є частиною маргарити, з текілою і соком лайма. Але він також містить пюре з болгарського перцю та чебрецю, два ароматизатори кінця літа/початку осені. І! У ньому є Frangelico. Знаєте, той лікер з лісового горіха, який поставляється в тій пляшці у формі ченця, яку ви завжди бачили в будинку своїх дідусів і бабусь? Ну, чернець повертається, і настав час, я думаю.
Для легшого сприйняття цієї ідеї, є Gran Paradiso, зроблений з Frangelico, мескаля та еспресо.
І, нарешті, найпростіший з усіх: італійський 75 -й - в основному Frangelico з лимонним соком і просекко.
Рецепт DOC
Створено Енцо Кангемі з Бабалучі на Манхеттені
Інгредієнти:
- 1 частина Frangelico
- 1,5 частини Espolón Silver або іншої текіли
- 0,75 частини соку лайма
- 0,75 частини злегка гострого пюре з болгарського перцю
- 2 гілочки свіжого чебрецю
- Сіль
Напрямки:
- У коктейльний шейкер додайте франжеліко, текілу, сік лайма, пюре з перцю, чебрець і кубики льоду. Добре перемішайте, трохи заплутавши чебрець.
- Проведіть соком вапна по краю склянки купе, а потім обробіть склянку склянкою. Процідіть змішаний коктейль у склянку і подавайте зі свіжою гілочкою чебрецю.
Рецепт бабусі Парадізо
Інгредієнти:
- 1 унція Frangelico
- 1 унція мескаль
- 1 унція еспресо
Напрямки:
- Заморозьте суміш.
- Зробіть дуже короткий струшування для провітрювання.
- Подавати в чашках еспресо.
Детальніше:Як зробити Nutella кращим: Перетворіть її на декадентський домашній лікер
Італійський рецепт 75 року
Інгредієнти:
- 1,25 унції Франжеліко
- 0,5 унції лимонного соку
- Просекко
Напрямки:
- Наповніть флейту Frangelico і лимонним соком.
- Зверху залити сухим просекко.
