Не володієте ножем? Нема проблем.
Ви можете бути не готові до свого Найкращий шеф -кухар прослуховування, але ви все одно заслуговуєте на краще, ніж доларове меню. Ті з нас, хто не зовсім "шеф -кухарі", ще мусять готувати вечерю, тому ми поговорили з Ребеккою Льюїс, дієтологом та власний дієтолог HelloFresh, щоб отримати кілька стратегій збереження здорового харчування, і найголовніше, простий.
1. Спочатку отримайте основні інструменти
Пропускайте Vitamix до тих пір знати ти збираєшся ним скористатися. По -перше, укомплектуйте свою кухню інструментами, якими ви будете користуватися щодня, такими як гострі ножі, термометр для м’яса, відкривачка для консервів та мірні стаканчики.
2. Завжди тримайте під рукою цілі зерна
Такі зерна, як коричневий або дикий рис, кускус з цільної пшениці та вівсяна каша, є основою для тонн різних рецептів-і все, що вам потрібно знати, щоб їх приготувати,-це те, як кип’ятити воду.
3. Збережіть будь -яку страву простими спеціями
Запасіть кухню сіллю, перцем, оливковою олією, лимонами, лаймами, цибулею та часником. Ви вже знаєте, як ними користуватися, і вони зроблять навіть найпростіші страви веселішими.
4. Складіть список продуктів навколо запланованих страв
“Приготування їжі починається з того моменту, коли ви вирішуєте: «Що я хочу їсти цього тижня?», - говорить Льюїс. Прийняття таких рішень раніше Ви заходите в супермаркет - це чудовий спосіб уникнути поломки у проході 5. мені подобається WTF Чи варто робити на вечерю та Млинці гніву для ідей рецептів.
5. Фрукти та овочі
Фрукти та овочі-це не тільки частина збалансованого раціону, більшість із них ідеально смачні в сирому вигляді, що робить їх ідеальним ласощами для тих, хто не любить готувати. Навіть коли йдеться про приготування овочів, просто обсмажте на сковороді трохи оливкової олії, і все готово.
6. Встановіть ліміт вивезення
Ви турбуєтесь, що витрачаєте занадто багато грошей (і калорій) на доставку? Скажіть собі, що ви будете замовляти, скажімо, одну ніч на тиждень. У вас буде один прийом їжі, щоб перевірити свій список продуктів, коли ви наблизиться до створення звички приготування їжі (крім того, всім потрібна розкішна ніч).
7. Вже купіть мультиварку
Є причина, чому існує мільйон статей рецепти мультиварки. Вони виконують всю роботу за вас та Ви можете приготувати їжу на тиждень за один прийом. Повірте нам!
8. Варити навалом
Не вистачає сил готувати вечерю щовечора? Готуйте дуже великі страви (див. Вище) або принаймні подвойте свій рецепт вечері, щоб ви обідали наступного дня.
9. Подаруйте своє відчуття пригод
«Найважливіше для мене-мати дійсно позитивне ставлення, яке можна зробити»,-каже Льюїс. «Якщо ви дивитесь на приготування їжі, як на клопот, то не насолоджуєтесь цим і не зробите це знову. Веселіться на кухні! Якщо ти щось спалюєш, ти чогось навчився ».
