У теплу весняну ніч немає нічого кращого, ніж прохолодний салат, і цей солодкий курячий салат - ідеальна відповідь на смачну вечерю на задньому ганку.
У той час як на півдні страшні смерчі, а східне узбережжя поховане під купками снігу, на Західному узбережжі більше тижня стикаються сонячні, теплі дні. Коли на вулиці тепло і сонячно, я не люблю готувати. У будинку без кондиціонера на моїй кухні в ці весняні дні вже досить тепло, але додайте духовку, що нагрівається на 350 або 400 градусів, і це зовсім пекельно. У такі дні я просто хочу зібрати салат і випити холодного напою на вечерю.
Я знаю, про що ти думаєш, а як щодо курки, тобі не треба це готувати? Ні, якщо у вас в холодильнику залишилося трохи курячих грудок. Просто подрібніть груди, киньте нарізані яблука і у вас вийде ідеальна вечеря для пікніка на теплий весняний або літній вечір у вашому власному дворі.
Вальдорфський салат з курки
Інгредієнти
- 2 столові ложки простого йогурту
- 2 столові ложки майонезу
- 1 столова ложка білого винного оцту
- 1 склянка подрібненої курки
- 1 стебло селери, нарізаний
- 1 рожеве леді яблуко, нарізане
- 1 склянка салату ромен, порваний
Напрямки
- У невеликій мисці збийте йогурт, майонез та оцет; додати курку, селеру, яблука, салат і перемішати, щоб поєднати.
- Розділіть салат між тарілками і подавайте до столу.
Інші рецепти салатів
Хлібний салат BLT
Фруктовий салат з макаронів
Італійський салат -мати
