У вас є вечірка, щоб подивитися матчі коледжу з футболу на цьому тижні? Це казкове фондю просто ідеально підходить для цієї нагоди. Дайан Морган, розважальний експерт та автор нагородженої кулінарної книги, пропонує рецепти ігрового дня, які не тільки скорочують час приготування та приготування їжі для господаря, але й пропонують смачні та унікальні закуски, які сподобаються гостям.
Примітка експерта: Хрусткі кубики французького хліба занурюють у горщик для фондю або невелику електричну мультиварку з сирним плавленим чеддером та перцем Джеком сир, приправлений оригінальною сумішшю для заправок та приправ для салатів із прихованої долини, підсмаженим часником та пунктирним кубиками помідори. Забивати гарантовано!
Робить: 8 порцій
Підготовчий час: 15 хвилин
Час приготування: 5 хвилин
Інгредієнти:
- 2 склянки (8 унцій) середнього сиру чеддер, натертого на тертці
- 2 склянки (8 унцій) перцю сир Джек, тертий
- 1 пакетик для оригінальних салатів із ранчо та приправ у прихованій долині
- 2 столові ложки несолоного вершкового масла
- 2 чайні ложки подрібненого смаженого часнику, купленого в магазині
- 2 помідори, очищені, від серцевини, насіння і нарізані ¼-дюймовими кубиками
- 2/3 склянки густих (збитих) вершків
Продукти для занурення
- Квітки брокколі або цвітної капусти
- Дитяча морква
- Хрусткий твердий селянський хліб, нарізаний 1-дюймовими кубиками
- Палички селери
- Неприправлені хлібні палички
- Чіпси тортильї
- Чіпси з лаваша
Напрямки:
1. У середній мисці змішайте сири та суміш приправ. Відкласти.
2. У важкій каструлі об'ємом 4 літри на середньому повільному вогні розтопіть вершкове масло. Додайте часник і помідори і пасеруйте, часто помішуючи, поки помідори просто не почнуть розм’якшуватися, приблизно 2 хвилини.
3. Додайте сирну суміш і перемішайте до повного розплавлення сиру. Додати вершки і перемішати до однорідності. Перекладіть у каструлю для фондю, встановлену на спиртовому або грудному полум’ї, щоб воно було теплим. Крім того, перекладіть в міні -електричну мультиварку і тримайте в теплі. Подавати негайно.
Більше фондю
Фондю з сирної піци
Десертне фондю для двох
