Страви з яєць зазвичай солодкі. Насолоджуйтесь цим яєчним млинцем, увінчаним ягодами та варенням, щоб на сніданок отримати солодкий смак.
Пов’язана історія. Ягідний пиріг Падми Лакшмі подвоюється як солодке частування та смачний сніданок
Цим італійським омлетом можна насолодитися на сніданок або як десерт з його пухнастістю, схожою на млинець, у супроводі свіжих ягід та варення.
Рецепт солодкого яєчного млинця з ягодами
Подає 2
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 1/4 склянки борошна
- 1/2 склянки молока
- 2 столові ложки цукру
- 2 столові ложки розтопленого вершкового масла
- Ручка масла для каструлі
- Свіжі ягоди на ваш вибір
- Варення або консерви на ваш вибір
Напрямки:
- Відокремити жовтки від білків.
- Збийте жовтки вручну з цукром, молоком, борошном і розтопленим маслом. Збийте до однорідності.
- Збийте яєчні білки до міцного стану, потім повільно перемішайте з тістом за допомогою дерев’яної ложки або гумової лопатки.
- На повільному вогні розігрійте каструлю з щіткою вершкового масла.
- Коли масло розтопиться, вилийте половину суміші в каструлю.
- Готуйте з обох сторін. Приготовлена яєчна суміш буде м’якою, тому обережно перенесіть її на тарілку. Повторити з рештою половиною суміші.
- Зверху полийте ягодами, варенням або консервами і подавайте теплими.
Більше рецептів яєць
Рецепт фріттати зі свіжого гороху та грецького йогурту
Рецепт фріттати зі спаржі та козячого сиру
Артишок - рецепт фріттати зі шпинату
