Спеції та сушені трави
Вже давно існує хибна думка, що трави та спеції зберігаються лише кілька місяців, але це не так. Перш ніж витерти всю шафу зі спеціями, зробіть просту перевірку запаху. Оскільки технічно термін придатності цих продуктів не закінчується, але вони втрачають свою дію, то понюхавши його, ви дізнаєтесь, чи ваші трави та спеції все ще містять удар. Навіть якщо висушені трави втратили колір, але все ще мають сильний запах, коли їх подрібнюють на долоні, їх можна використовувати. При правильному зберіганні в герметичному контейнері та в сухому прохолодному місці цілі спеції можуть зберігатися до чотирьох років, а мелені спеції та трави - два -три роки.
Мед
Не звертайте уваги на цю дату, нанесену на верхню частину банки з медом, тому що термін дії меду фактично не закінчується. Хоча мед може потемніти або кристалізуватися після тривалого зберігання, він все одно прекрасний. Щоб змінити процес кристалізації, просто трохи нагрійте банку, поки цукор не розчиниться. Зберігайте мед щільно закритим і зберігайте в сухому темному шафі для досягнення найкращих результатів.
Після весняного прибирання кухні спробуйте одну з них весняні рецепти >>
М'ясо
Якщо ви викидаєте багато глибини замороженого м’яса з глибини морозильної камери, вакуумний герметик для харчових продуктів може стати хорошою інвестицією. Вакуумна герметизація дозволяє довше зберігати заморожене, видаляючи все повітря з пакета, усуваючи опіки морозильної камери, а також дозволяючи купувати оптом за вигідною ціною. Він також створює меншу упаковку для зберігання, оскільки ви можете вийняти будь -які об’ємні лотки чи контейнери та запечатати лише м’ясо. З меншим обсягом на одну одиницю морозильник можна краще організувати.
Горіхи
Горіхи зазвичай корисні протягом кількох місяців після того, як вони рекомендовані за датою, але ви можете зробити їх ще довше, поклавши їх у морозилку. Зберігання більшості горіхів у морозильній камері може продовжити термін придатності щонайменше на рік, а залежно від виду горіха - на кілька років.
Інші способи організації кухні
6 Ідей організації кухні, щоб полегшити приготування їжі
5 способів очистити кухню від вологи
Як організувати свою кухню
