Сьогоднішня вечеря: рецепт чашок салату з яловичини та водяного каштана - SheKnows

Чашки салату-чудова закуска в будь-якому ресторані з азіатською тематикою. Але виявляється, їх так само легко зробити на власній кухні... і таким чином ви можете додати будь -які інгредієнти та спеції, які вам подобаються.

Пов’язана історія. Тайський лосось з глазур'ю чилі Рейчел Рей отримує смак від цього дивовижного доповнення

Чашки салату завжди необхідні, коли я виходжу на китайську або тайську кухню. Вони смачні і зазвичай досить ситні. Єдина проблема полягає в тому, що вони майже завжди подаються як закуска, тому їх ніколи не вистачає на одну людину в чотирьох сім'ях. Але виготовляючи їх вдома та використовуючи повний фунт яловичого фаршу, кожен член сім’ї може випити принаймні дві склянки салату, залишаючи достатньо для перекусу до пізньої ночі.

Виготовлення їх вдома також дозволяє додавати будь -які інгредієнти та спеції, які вам подобаються. Оскільки я не люблю надзвичайно гострих страв, я зазвичай пропускаю соус чилі або кайенський перець. У мене також є малюк, який не є великим шанувальником овочів, тому я намагаюся підкрадати їх туди, де можу. Цей рецепт від

Журнал «Захід сонця» настільки універсальний, що ви можете слідувати йому буквально, або зробити те, що я зробив, і трохи змінити ситуацію, додавши пару додаткових корисних інгредієнтів. Смачний соус настільки приховав ці «неприємні» аромати, що мій син не тільки допив усе на своїй тарілці, він повернувся на секунди назад!

Чашки салату з яловичини та водяного каштана

Подає 4

Інгредієнти:

• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 фунт яловичого фаршу
• 1 столова ложка подрібненого імбиру
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 2 столові ложки соусу з чорної квасолі
• 2 столові ложки соусу хойсін
• 1 банку поливають каштани, промивають, зливають і дрібно нарізають
• 1 (8 унцій) пакет грибів шиітаке, нарізаних
• 2 зелені цибулини, подрібнені
• 1 салат з великим маслом, розділений на листя

Напрямки:

1. Нагрійте олію у великій сковороді на середньо сильному вогні. Додайте в каструлю яловичину, імбир та часник і варіть, помішуючи, щоб розбити м’ясо, поки яловичина більше не стане рожевою, приблизно сім хвилин. Додайте гриби і варіть ще чотири хвилини. Додайте соуси з квасолі та хойсіну і перемішайте до повного з’єднання. Додайте каштани і цибулю і варіть ще одну хвилину.
2. Покладіть листок на кожну з чотирьох пластин. Покладіть по дві -три столові ложки яловичої суміші на кожен лист і подавайте до столу.

Інші рецепти яловичого фаршу

Вечеря з яловичого фаршу та капусти

Запіканка з яловичого фаршу та вершкового сиру

Суп з яловичого фаршу