Моторошне печиво на Хеллоуїн! - Вона знає

Це сезон привидів і гоблінів і час спекти пекуче печиво! Ось три налякані кішки з цукровим печивом до примарних меренг, ось три Хеллоуїн рецепти печива ідеально підходить для жахливої ​​ночі.

Пов’язана історія. Секрет шоколадного печива Іни Гартен - це єдиний унікальний спосіб випічки

Налякані кішки цукровим печивом

Готує два десятки печива

Все, що вам потрібно-це форма для печива у формі кота, щоб збити це печиво, натхнене котячими. Вони також чудово поєднуються з іншими формами Хеллоуїна, включаючи вирізи з гарбуза, примари та місяця.

Інгредієнти:

Для печива:

• 1 склянка цукру
• 2/3 склянки розм'якшеного вершкового масла
• 1 яйце
• 1 чайна ложка ванілі
• 2 склянки універсального борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1/4 чайної ложки солі
• 1 столова ложка молока

Для глазурі:

• 1 склянка цукрової пудри
• 1 чайна ложка ванілі
• 2 столові ложки молока

Напрямки:

1. Вершкове масло, цукор, яйце та ванілін до однорідності.
2. Додати борошно, розпушувач, сіль і молоко. Збийте міксером до однорідної маси.
3. Остудіть тісто в холодильнику протягом двох годин.
4. Розкачуйте тісто до дуже тонкого стану (товщиною приблизно 1/8 дюйма). Виріжте форми і викладіть на не змащений лист для печива. Якщо тісто стає липким, додайте борошно на поверхню різання та/або занурте форму для печива в борошно перед вирізанням кожної форми.
5. Випікайте при 375 градусах F протягом 12 хвилин або до злегка підрум'янювання. Дайте печиву повністю охолонути перед заморожуванням.
6. Приготуйте глазур: змішайте цукрову пудру, ванілін і молоко разом, щоб посипати печиво. Зверху при бажанні посипте посипкою.

Гарбузове шоколадне печиво

Готує три десятки печива

Цей рецепт пропонує Хеллоуїн взяти класичне печиво. Додавання гарбуза та осінніх спецій створює м’яке та ароматне печиво, яке подарує жахливе задоволення вашому святу.

Інгредієнти:

• 2 1/2 склянки універсального борошна
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка меленої кориці
• 1/4 чайної ложки меленої гвоздики
• 1/8 чайної ложки меленого запашного перцю
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/2 склянки розм'якшеного вершкового масла
• 3/4 склянки коричневого цукру
• 3/4 склянки білого цукру
• 1 яйце
• 1 чайна ложка ванілі
• 1 склянка гарбузового пюре
• Напівсолодкі шоколадні стружки 12 унцій

Напрямки:

1. З’єднайте сухі інгредієнти (борошно, соду, розпушувач, корицю, гвоздику, запашний перець і сіль) у великій мисці. Перемішайте дротяним віночком.
2. Вершкове масло і цукор в середній мисці. Додати яйце, гарбуз і ванілін. Добре збийте.
3. Поступово додайте сухі інгредієнти до вологих, добре збиваючи після кожного додавання. Розмішайте шоколадну стружку.
4. Опустіть чайну ложку на не змащений лист печива. Випікайте при 375 градусах F протягом 10 хвилин або поки краї трохи не підрум’яняться.

Примарне печиво з меренги

Виготовляє десяток печива

Для легкого і ніжного печива на Хеллоуїн ніщо не перевищує ці примарні меренги. Маючи всього чотири інгредієнти, їх легко збити. Створюйте примарні форми, використовуючи улюблені формочки для печива на Хеллоуїн.

Інгредієнти:

• 4 великі яєчні білки при кімнатній температурі
• 1/2 чайної ложки вершків тартару
• 1 склянка цукру
• 1 чайна ложка ванілі

Напрямки:

1. Збийте яєчні білки до піни.
2. Додати вершки тартару і збивати до утворення м’яких піків.
3. Поступово додайте цукор і збивайте до утворення жорстких піків.
4. Розмішайте ванілін.
5. Застеліть два деко для випічки пергаментним папером і за допомогою формочки для печива у формі привидів намалюйте фігури. Використовуйте кондитерський мішок, щоб заповнити форми меренгою.
6. Випікайте при 250 градусах F протягом 60-90 хвилин (поверніть листи печива зверху вниз посередині часу приготування). Безе робиться, коли вони звільняються від пергаментного паперу. Вимкніть духовку, залиште дверцята відчиненими і залиште безе в духовці ще 30 хвилин.

Більше рецептів на Хеллоуїн

• Дійсно брутальна їжа на Хеллоуїн
• Низьковуглеводні цукерки на Хеллоуїн та рецепти
• Хеллоуїн без провини для вашої родини