Печиво з карамелі з арахісовим маслом-SheKnows

Класичне пісочне печиво стає смачним, коли його заправляють вершковим карамельним соусом з арахісового масла.

Пов’язана історія. Пиріг з ревенем з яблук-це сучасний твіст класичного рецепту

Грішно солодкий

Класичне пісочне печиво стає смачним, коли його заправляють вершковим карамельним соусом з арахісового масла.

Скористайтесь нашими порадами. Коли ви насолоджуєтесь цим декадентським солоним і солодким десертом, краще підготуйте склянку молока!

Рецепт пісочних батончиків з карамельним верхом з арахісового масла

Інгредієнти:

Для пісочного тіста:

• 3/4 склянки коричневого цукру
• 1 паличка вершкового масла, кімнатної температури
• 1/2 склянки вершкового арахісового масла
• 1 чайна ложка екстракту ванілі
• 1 чайна ложка солі
• 2 склянки борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1-1/2 склянки стружки темного шоколаду

Для карамелі з арахісового масла:

• 1/2 склянки жирних вершків
• 1/2 чайної ложки ванілі
• 1/4 склянки вершкового арахісового масла
• 1/2 склянки цукру
• 1/3 склянки світлого кукурудзяного сиропу
• 1 паличка вершкового масла
• 1/2 чайної ложки крупної морської солі

Напрямки:

Для пісочного тіста:

1. Застеліть форму для випічки розміром 11 х 7 дюймів пергаментним папером, щоб папір зміг піднятися вгору і по краях форми.
2. У мисці підставного міксера збийте масло і цукор. Додайте арахісове масло і ванілін. Збивати на сильному, поки добре не з’єднається. В окремій мисці змішайте борошно, сіль і розпушувач. Додайте борошняну суміш до суміші з арахісового масла і збийте на середній швидкості, поки добре не перемішається, час від часу зішкребаючи дно миски. Акуратно складіть шоколадну стружку.
3. Рівномірно притисніть тісто до форми для випічки. Охолодити в холодильнику 30 хвилин. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Випікати 25 хвилин або до тих пір, поки краї не стануть золотисто -коричневими і виглядатимуть сухими. Вийняти з духовки і поставити в холодильник на 10-15 хвилин.

Для карамелі з арахісового масла:

1. У каструлі на середньо сильному вогні з'єднайте арахісове масло і вершки. Перемішуйте, поки арахісове масло розтопиться і добре поєднається з вершками. Зняти з вогню. Додайте ванілін і відкладіть.
2. В окремій каструлі на середньо сильному вогні змішайте цукор і кукурудзяний сироп. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться. Довести до кипіння. Поки карамель готується, повертайте сковороду кожні 30 секунд, але не перемішуйте. Коли суміш досягне 230 градусів F на цукерковому термометрі (приблизно 5 хвилин), розмішайте вершкове масло. Коли розплавиться, зніміть з вогню. Повільно додайте вершкову суміш з арахісового масла. Будьте обережні - суміш пузириться.
3. Залийте охолоджене пісочне карамеллю з арахісового масла і посипте зверху морською сіллю. Поставте в холодильник на 4 години або до застигання.
4. Вийміть пергаментний папір з форми і наріжте пісочне печиво на квадрати.

Більше щоденного смаку

Іриска з шоколадного кренделя
Солоне печиво з черепахи
Піца з нутелою та вишнею

Залишити коментар

Коментарі закриті.