Фадж швидко стає моїм улюбленим подарунком, особливо під час свят. Цього року ми одягаємо традиційну яєчну помадку з деякими забавними кольорами, натхненними ельфами. Сподіваємось, вам сподобається так само, як і нам!
t
t 
t Якщо ваша сім'я чимось схожа на нашу, ви, ймовірно, на порозі різдвяного божевілля. Список святкових справ нагромаджується, і ви, здається, не можете обгортати голову, які подарунки отримати своїм друзям, родині та колегам.
t У дитинстві ми з CakePop завжди з нетерпінням чекали однієї різдвяної коробки, зокрема коробки для випічки! Це надійшло від нашого агента з нерухомості, Сенді, дами, яка продала нам наш будинок в Альбукерке. Незважаючи на те, що ми працювали з нею лише короткий проміжок часу, Сенді незабаром стала другом сім'ї, і її помадка була бажаним доповненням до нашого різдвяного столу щороку.
t Fudge швидко стає моїм улюбленим подарунком, особливо під час свят. Він багатий, тому вам не потрібно надсилати багато, і однією партією ви можете подбати про 10 або 12 домогосподарств. Цього року ми одягаємо традиційну яєчну помадку з деякими забавними кольорами, натхненними ельфами. Сподіваємось, вам сподобається так само, як і нам!
t Зі святом, смакота!
t 
Інгредієнти:
-
t
- 2 склянки цукрового піску
- 1/2 склянки несолоного вершкового масла
- 3/4 склянки яєчного яйця
- 1 (12 унцій) пакетик білої шоколадної стружки
- Щіпка солі
- 1/4 чайної ложки свіжотертого мускатного горіха
- 8 унцій крему з зефіру
- 1 чайна ложка темного рому
- 1 чайна ложка зеленого харчового барвника
- 2 чайні ложки червоних цукрово-цукрових посипань
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Приготуйте форму для випікання або деко з антипригарним спреєм або пергаментним папером і відкладіть.
- У великій каструлі змішайте на середньому вогні цукор, яєчний олію, масло і сіль.
- Доведіть суміш до кипіння і постійно помішуйте протягом 10 хвилин. Переконайтеся, що суміш досягає 230 градусів F на цукерковому термометрі. Через 10 хвилин зніміть його з вогню.
- Розмішайте 10 унцій шоколадної стружки плюс мускатний горіх, крем з зефіру та ром. Ви хочете швидко перейти до цього, оскільки він найкраще працює, поки суміш ще гаряча. Найкраще використовувати дерев’яну ложку.
- Вилийте суміш помадки на сковороду і дайте їй охолонути при кімнатній температурі протягом 20 хвилин.
- Посипте рештою 2 унції шоколадної стружки плюс посипання зверху червоними цукерками, а потім помадку на ніч у холодильнику.
- Розріжте помадку на квадрати і упакуйте її у свої найсвятковіші різдвяні коробки та бантики!
t
t
t
t
t
t
